Вкусные кулинарные рецепты

Куриные шарики с сыром Ингредиенты: 500 г куриного филе 200 г сыра 1 куриное яйцо 2 зубчика чеснока красный молотый перец по вкусу соль по вкусу растительное масло для смазки Приготовление: 1. Я в последнее время редко покупаю филе, т.к. замораживают его недобросовестно — получается 1/3 часть воды. Поэтому взяла грудку, отделила от кости, получилось как раз 0,5 кг чистого веса. 2. Прокрутила филе через мясорубку. 3. Выдавила через пресс чеснок, добавила соль и красный молотый перец. 4. Перемешала, вбила яйцо. 5. Натёрла сыр на крупной тёрке. И всё тщательно перемешала до однородности. 6. Смазала форму для выпечки растительным маслом, а затем им же — слегка руки. И начала формировать из фар

"Торт из печени" Ингредиенты: - Печень (любая) - 500 г. - Молоко (или вода) - 50 мл. - Яйцо - 1 шт. - Соль, сода - на кончике ножа - Мука (примерно) - 2 ст. ложки - Морковь - 1 шт. - Лук репчатый - 1 шт. Приготовление: 1. печень прокрутить через мясорубку 2. добавить: муку, яйца, молоко, соль, соду 3 из полученного теста пожарить блинчики 4. обжарить мелко нашинкованный лук с натертой морковью 5. каждый блинчик смазать майонезом и проложить обжаркой из лука и моркови.

КOЛБАCКИ *ЧEВАПЧИЧИ* Чeвапчичи — блюдо сepбской кyхни. Жители Балканского полуoстpова его oй как любят и частo гoтовят. Прoдолговaтые кoлбаcки готовят из свинины или говядины, а зaтем обжаpивaют на гриле или прoстo нa скoвopоде. Для вас сaмый проcтой рeцепт этого оpигинaльнoго блюдa. Бyдьте yвeрены: получится вкycно! Ингpедиeнты Свиной фарш 300 г Гoвяжий фарш 300 г Газирoвaннaя вода 3 ст. л. Подсолнечное мaсло 3 cт. л. Паприкa 1 cт. л. Cода1 щеп. Соль по вкycy Черный перец (молoтый) по вкусy Лyк 1 шт. Пpиготoвлeниe Cоедините два видa фaрша, измeльченный лук, дoбaвьтe сoль, пepeц, паприкy и сoдy. Перeмeшайте. Залейте фарш минepальнoй водой и тщательнo мecите его в тeчениe 10–15 м

Pyлет из лавaшa c печeнью тpecки. Хочу подeлиться очepедным pецeптом pyлетa из лавашa, на этoт раз с печeнью трeски. Pулет получаeтся очень нeжным и вкyсным. Cтоит толькo дать емy пропитaтьcя паpу чаcиков и кpаcивыe зaкycочныe рулетики на cтоле порaдуют вaших гoстей. Это блюдо можнo cмело подать на прaздничный стол. Pулет из лaвaша полyчается очeнь ярким и aппетитным, он прекраcнo зaменит yже всем надoeвший сaлат с печeнью трески. Для приготовлeния pулeта из лаваша нам потpeбyется: печень трески - 1 бaнка; лавaш армянcкий - 1 шт.; яйцo - 3 шт.; cыp твёрдых соpтoв - 50-70 г; листья салата - 1 пучoк; мaйонeз - 2-3 ст. л. Подгoтовить пpoдукты. Яйца пpeдварительно cварить вкрyтую и оc

Гренки с чесноком и яйцом "Сплошное удовольствие". Всё просто и очень вкусно!!! Ингредиенты: Батон Яйцо куриное Майонез Лук зелёный Чеснок Помидор Приготовление: Батон нарезать тонкими ломтиками,обжарить одну сторону.Эту сторону натереть чесноком и смазать майонезом. Яйца сварить вкрутую,остудить, очистить и измельчить на мелкой тёрке.Уже готовые гренки с чесноком и майонезом,смазать яйцом и посыпать зелёным луком.Украсить помидором.Разложить гренки на блюде и подавать к столу.Украшаем по своему вкусу) Приятного аппетита. Автор: Наталья Кондратюк

Дедушка сам попросил сына и невестку отвезти его в дом престарелых. Но когда понял, куда они привезли его на самом деле, не поверил своим глазам… Остап Миронович всё чаще замечал, что сын и невестка возвращаются домой поздно и молча. От одежды сына иногда исходил странный запах сырого дерева и краски, руки были натруженными, а взгляд — усталым. Невестка тоже словно всё время что-то скрывала: отвечала коротко, отворачивалась, когда старик начинал спрашивать о пансионате, и поспешно переводила разговор на другую тему. Он убеждал себя, что всё понимает. Молодым тесно с ним в двухкомнатной квартире, внучке теперь даже негде переночевать, а он после болезни только занимает чужую комнату. Соседка снизу постоянно подливала масла в огонь, рассказывая, как дети сначала улыбаются, а потом начинают тяготиться своими стариками. Однажды Остап Миронович не выдержал. Когда сын и невестка снова пришли поздно вечером, он вышел на кухню и твёрдо заявил, что больше ждать не будет. Пусть отвезут его в дом престарелых хоть завтра, хоть в понедельник. Пусть там будет кровать в углу, пусть без удобств, лишь бы не мешать семье. Сын побледнел, невестка растерянно опустила глаза. Они пытались возражать, уговаривали его, шутили, но старик был непреклонен. А на следующий день он заметил в сумке невестки новый комплект постельного белья и окончательно всё понял по-своему. Значит, готовятся. Значит, скоро сотрут все следы его присутствия в комнате. В воскресенье вечером сын зашёл к нему и тихо сказал, чтобы отец собирал вещи. Остап Миронович кивнул, сложил лекарства, рубашки, очки и долго сидел на кровати, стараясь не показывать, как дрожат его руки. Утром они ехали молча. Невестка прижимала сумку к коленям, сын напряжённо держал руль, а старик смотрел в окно и думал лишь об одном: будет ли там хоть маленький клочок земли для рассады. Но вскоре дорога показалась ему слишком знакомой. Сердце тревожно ударило в груди. За окном промелькнул поворот, который он помнил до боли, потом знакомые дома, затем новые ворота. Машина остановилась, сын вышел, открыл ему дверцу, и Остап Миронович, ступив на землю, понял, куда его привезли на самом деле, — и не поверил своим глазам... Продолжение 

Форшмак с малосольными грибами и майонезом ИНГРЕДИЕНТЫ: Таблица мер филе сельди 200 г грибы (малосольные) 100 г хлеб ржаной 100 г яйца 3 шт. майонез 1 упаковка лук репчатый 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1 час 20 минут ШАГ 1 Репчатый лук порубить и обжарить на сковороде. ШАГ 2 Яйца отварить до готовности. ШАГ 3 Взбить в блендере смесь из ржаного хлеба, сельди, яиц, малосольных грибов, лука, майонеза. ШАГ 4 Время приготовления – десять минут. ШАГ 5 Массу поставить в холод на час.

Муж уехал отдыхать с любовницей — но жена уже всё знала… ТАКОГО сюрприза он не ожидал!... Валера был на седьмом небе от счастья. Наконец-то он сможет провести целую неделю со своей любовницей Людмилой. В его машине уже лежала путёвка на двоих в Египет, а для жены — фальшивый документ о командировке в Саратов. Вечером он пришёл домой, поцеловал Киру, проверил дневник дочери и с аппетитом поужинал, ничем не выдав своего волнения. Кира давно подозревала измену, но доказательств не было. Её интуиция подсказывала, что командировка — ложь. Поздно вечером она спустилась в гараж и нашла путёвку с именами Валеры и Людмилы. Теперь всё стало на свои места — муж совершил грубую ошибку. Утром Кира улыбнулась про себя, провожая его. В её голове уже созрел план мести. Она помнила о брачном контракте, по которому изменник теряет всё. Пришло время положить конец двойной жизни. Валера уехал, предвкушая наслаждение, но такого сюрприза он точно не ожидал!...ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ