Ольга Кудряшова (Лисовская)

ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1.1 луковица среднего размера 2.100-150 г куриного филе (грудка) 3.3-4 шампиньона (около 50г) 4.50 г сливочного масла 5.1 ст. ложки растительного масла 6.1 ст. ложки (с горкой) муки 7 200 мл сливок 10% 8.50 г твердого сыра ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Луковицу мелко режем, обжариваем до прозрачности на масле растительном, выкладываем на дно формы. 2. На этой же сковороде обжариваем курицу (можно индейку взять), тоже мелко нарезанную, тоже выкладываем в форму. 3. Обжариваем шампиньоны, нарезанные дольками, выкладываем в форму на курицу. 4. Потом в сковороду рядом кладем сливочное масло, муку и обжариваем ее (муку) до золотого цвета (тут можно добавить разн