Ольга Антоневич (Ефремова)

Наступил май и время приготовить что-то вкусное и быстро! Сегодня представлю вам классный яблочный пирог, очень нежный и самый простой а приготовлении. Секрет простоты приготовления в том, что мы просто смешиваем нарезанные мелко яблоки с тестом и выливаем всё в форму, а дальше только выпечка в духовке. Пирог получается удивительно нежным, влажным внутри, с хрустящей корочкой сверху и просто огромным количеством сочной начинки из яблок. Сохраняйте рецептик в закладки и делитесь с друзьями, чтобы не потерять) Для пирога понадобится: Все делается быстро. В глубокой миске смешиваем яйца с сахаром. просто взбиваем венчиком или миксером до пышной светлой пенки. Чем лучше взобьете, тем воздушнее будет пирог. В яичную массу добавляем кефир (или сметану) и растопленное сливочное масло. Оно должно быть теплым, но не горячим. Теперь уже просто смешиваем до однородности. Постепенно всыпаем, сразу через сито муку с разрыхлителем и ванилином. Замешиваем тесто обычной ложкой или лопаткой, оно должн

Существует универсальный рецепт, который не выходит из моды десятилетиями — тот самый тертый пирог, способный раскрыть вкус любой начинки. Он объединяет домашние традиции, ароматы варенья и тот самый рассыпчатый, тающий во рту корж, о котором мечтают многие любители сладкой выпечки. Хотите узнать, как даже с минимальным набором ингредиентов создать десерт, который станет любимцем всей семьи? Прочтите до конца — вас ждут секреты, варианты и кулинарные размышления. Тертый пирог можно назвать одним из символов домашнего уюта: его рецепт передавался из поколения в поколение, меняясь лишь в деталях. В советское время, когда дефицит заставлял искать простые решения, именно пирог с вареньем стал фаворитом на кухнях большинства семей. Основное достоинство выпечки — универсальность, ведь начинку можно подобрать любую по вкусу. Песочное тесто для тертого пирога — основа классического десерта, классика, которая никогда не надоедает. Благодаря своему способу приготовления (натереть тесто на тёрке

Пирог с капустой и яйцом. Получается невероятно вкусный, нежный и сочный. Тесто необычайно воздушное. Готовится быстро, рекомендую приготовить. Рецепт: Тесто: Творог – 250 гр. Сливочное масло – 125гр. Яйца – 2 шт. Мука - 300-350гр. Сахар – 1-ч.л. Разрыхлитель – 1,5 ч. л. Соль – 1/2ч.л. Начинка: Капуста – 400 гр. Яйца – 3 шт. вода - 50 мл. Сливочное масло – 20 гр. Соль – 1/2ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим начинку. Капусту нарежем соломкой, репчатый лук порежем кубиком, в сковороду наливаем немного растительного масла и немного воды, кладем капусту с луком. солим, перемешиваем. Тушим под крышкой 20-25 минут до готовности. Пока капуста остывает приготовим тесто. В миску кладем творог (у меня домашний), разбиваем 2 яйца, соль, сахар по вкусу, разрыхлитель, перемешиваем вилкой, чтобы измельчить творог. Добавляем размягченное сливочное масло и снова перемешиваем. Добавляем просеянную муку. замешиваем тесто. Муки может уйти больше или меньше, все зависит от влажности творога,

Салат с курицей и черносливом:  Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты (на 2 порции):  Приготовление:  Время приготовления: общее - 30 минут, активное - 10 минут.  Салат с курицей и черносливом получается сочным, нежным и очень аппетитным.

Розочки из слоеного теста с яблоками — это десерт, который поражает своей красотой, но при этом готовится удивительно просто. Хрустящее слоеное тесто и нежные, карамелизированные яблоки с ароматом корицы создают идеальную композицию, напоминая о любимых яблочных пирогах . Это блюдо станет украшением романтического ужина, воскресного завтрака или детского праздника . Ингредиенты Для приготовления примерно 6-12 розочек (в зависимости от размера) вам понадобятся следующие продукты: · Слоеное тесто (дрожжевое или бездрожжевое) — 250-500 г (1 большой пласт или 2 небольших). Как правило, для этого количества яблок достаточно 250 г теста . · Яблоки (красные) — 2-3 штуки. Красная кожура придаст готовым "лепесткам" красивый розовый оттенок . · Сахар — 4-6 ст. ложек (для сиропа и посыпки). · Вода — около 500 мл для сиропа. · Лимонный сок — 1 ст. ложка (или 0,5 ч. ложки лимонной кислоты), чтобы яблоки не потемнели . · Корица молотая — 0,25-1 ч. ложки (по желанию) . · Сахарная пудра — для укра