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Hallo zusammen und willkommen in meiner Küche! Dieses Gericht ist wie Medizin! Rezept von einem koreanischen Koch!
In diesem Video zeige ich euch ein Rezept, das unglaublich gesund ist und einen wunderbaren, unglaublichen Geschmack hat.
Erfahren Sie, wie Sie aus einfachen Zutaten ein Gericht zubereiten, das Ihr Immunsystem, Ihr Nerven- und Kreislaufsystem stärkt und gleichzeitig Ihr Wohlbefinden steigert. Dieses Gericht ist eine natürliche Vitaminquelle! Gesundheit und Frieden für Sie!
Zubereitung und Zutaten:
1 kg Kutteln (Rindermagen).
Gießen Sie Wasser in den Behälter.
3 Esslöffel Salz.
1 Esslöffel Essig.
Gut mischen.
Den Kutteln in Wasser einlegen und 5–6 Stunden (am besten über Nacht) einweichen lassen.
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Nachdem der Kutteln eingeweicht ist, schneiden Sie ihn in große Stücke.
In diesem Video zeige ich euch ein ganz einfaches und vor allem sehr leckeres Rezept!
Die gehackten Kutteln in einen Topf geben und mit Wasser bedecken.
Auf den Herd stellen und zum Kochen bringen.
Schaum entfernen und 15 Minuten kochen lassen.
Den Kutteln abtropfen lassen und abspülen.
Gießen Sie Wasser in einen Topf und geben Sie den Kutteln hinzu.
Abdecken und zum Kochen bringen.
1 Zwiebel hinzufügen.
1 Karotte.
Ein paar Pfefferkörner.
3 Lorbeerblätter.
1 kleiner Bund Dillschirme.
Abdecken und 4 Stunden bei mittlerer Hitze kochen.
Nachdem der Kutteln gekocht ist, in dünne Streifen schneiden.
1 Zwiebel hacken.
1 Paprika in Streifen schneiden.
2 frische Gurken in Streifen schneiden.
Gießen Sie Pflanzenöl in die Bratpfanne.
Die Zwiebel dazugeben und goldbraun braten.
Den Pfeffer dazugeben und mit der Zwiebel anbraten.
3 Esslöffel Sojasauce.
3 Knoblauchzehen.
1 rote Chilischote.
1 Teelöffel Honig.
1 Esslöffel Reisessig.
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer.
Etwas Petersilie hacken.
Gut mischen.
Gurken zum gebratenen Gemüse geben.
Gut mischen.
Die zubereitete Sauce über das Gemüse gießen.
Gut mischen.
Den Kutteln zum Gemüse geben.
Gut mischen.
Kutteln mit Gemüse 5 Minuten anbraten und vom Herd nehmen.
Dies ist ein sehr leckeres Gericht, das absolut jedem schmecken wird, der es probiert!
Dieses Gericht müssen Sie unbedingt probieren!
Mit Sesamkörnern bestreuen.
Guten Appetit!
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