Эльвира Ляушина-Воробьева

Вкуснотища из кабачков нереальная. Вот сколько не приготовлю, уплетают у меня такое до последней крошки. И хоть на ужин, хоть на завтрак, не надоедает весь сезон, постоянно хочется еще. А блюдо простейшее и очень быстрое. Многие, наверное, так готовят, но вдруг еще кто-то не знает или подзабыл. Итак, готовим кабачки, кабачки и снова кабачки. Пока не закончатся, будем наслаждаться вкуснятиной по полной программе. Все ингредиенты, как всегда, смотрите в конце статьи. И там же вас ждет еще несколько очень приятных рецептов, которые вы могли случайно пропустить. А видео версию этого рецепта из кабачков в удобном коротком формате можно посмотреть у нас в МАХ. Кликайте сюда 👉Рецепт из кабачков👉 Друзья, на всякий случай, успейте подписаться на наш канал в Максе пока мы не потерялись. И, кстати, там есть много чего не только про еду. Ну а уж если вас интересует только эта тема, то там рецептов намного больше и выходят они каждый день без перерыва. Ну ладно, давайте уже начнем готовить. Наде

В семье Ксении Титаренко прижилась одна вкусная традиция - если все собираются за общим столом, значит, на нем обязательно будет это легкое, нарядное и очень аппетитное блюдо. Готовится такой торт очень просто, и остаётся одним из самых любимых в домашнем меню. Ингредиенты для коржей: 1 кг молодых кабачков, 3 яйца, 5 ст. л. муки, 1 ч. л. соли, черный перец по вкусу, растительное масло для жарки. Для начинки: 300 г майонеза, 3-4 зубчика чеснока, небольшой пучок укропа, 3-4 помидора, 150 г твердого сыра. Кабачки натираем на крупной терке, складываем в миску, добавляем соль, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут, чтобы выделился сок. После этого тщательно отжимаем кабачковую массу от лишней влаги. Поочередно вбиваем яйца, добавляем черный молотый перец и муку. Еще раз хорошо все перемешиваем. Тесто готово. Для крема смешиваем до однородной консистенции легкий майонез, пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанный укроп. Даем немного настояться. А пока нарезаем помидоры тонкими кружо

Салат из зелёной редьки В салате из зеленой редьки содержится колоссальное количество витаминов. Это очень полезный овощ, и его тоже можно приготовить вкусно.  Калорийность (100g): 94 ккал Ингредиенты: Редька – 250 г зелёная Морковь – 100 г Масло оливковое – 30 г Сок лимонный – 1 ст.л. Орехи грецкие – 15 г Чеснок – 10 г Соль – 0.5 ч.л. Перец черный – 0.5 ч.л. Укроп – 5 веточка (-и) Приготовление:  Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для приготовления салата из зелёной редьки. Шаг 2 Морковь и редьку очистить от кожуры и промыть. Конечно, данный салат можно приготовить и без моркови. Но именно морковь очень гармонично оттеняет вкус редьки, добавляя салату небольшую сладость. Шаг 3 Подготовить зелёную редьку для салата. Натереть её на тёрке для корейской моркови. Если у вас нет такой тёрки, то можно воспользоваться обычной тёркой и измельчить зелёную редьку на крупной секции. Можно, конечно, и нарезать зелёную редьку очень тонкой соломкой, но на это потребуется гораздо боль