Вячеслав Красильников

Рыба "по-польски". Кстати данным рецептом со мной поделилась подписчица Виктория, за что ей огромное спасибо. Теперь в моей копилке лучших кулинарных рецептов стало еще на один рецепт больше 👇. Рецепт: Рыба «по-польски»: Горбуша – 1кг Укроп – по вкусу Лавровый лист – 2-3шт Соль – 1ч.л. Лук – 400 г Майонез – по вкусу Черный перец – по Маринад для лука: Соль – 1,5ст.л. Сахар – 1,5ст.л. Уксус 9% - 4-5ст.л. Вода – 200 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Рыбу красную почистим, отрезаем голову, разрезаем на порционные кусочки. В кастрюлю наливаем воду доводим до кипения добавим соль, лавровый лист, укроп. Рыбу кладем в кастрюлю, варим до готовности минут 10. Готовую рыбу вынимаем, даем остыть. Пока рыба варится замаринуем лук. Лука не жалею, чем больше 👉тем вкуснее. Я на свою рыбку весом 1 кг взяла 400 грамм лука. Режем лук тонкими полукольцами, промываем холодной водой. Откидываем на дуршлаг, теперь кладем к луку сахар 1,5ст.л., соль 1,5ст.л. и добавляем уксус 9% 5ст.л., заливаем водой так, чтобы лук

- У всех Шуба как Шуба - а эта идеальная! - нахваливала салат подруга Виточка, очередной раз накладывая Шубу в тарелку. - И как же хорошо пропиталась, в ней все, что нужно, ничего лишнего! Вот как же так получается: у всех Шуба одинаковая: селедка да картошка, яйца, свекла….- а вкус такой разный. Я без ложной скромности принимала загруженные комплименты. Да, я люблю этот салат - и люблю готовить Шубу. Не мудрствуя лукаво, не изобретая велосипед: про праздничный салат - и как сделать его идеальным. Чтобы хорошо “пропиталась”, просочилась - чтобы все компоненты объединились в одной симфонии вкуса. И вкус был сбалансированным, чтобы каждый ингредиент вписывался в симфонии вкуса. Пусть пафосно немного, да - но Шуба того заслуживает :) Про шубные премудрости, про нехитрые тонкости приготовления. Про то, как сделать Шубу лучше - и что может поспорить безупречный шубный вкус. Премудрость 1. Как подготовить овощи: картофель, свеклу, морковь, лук Коротко и тезисно - про каждый ингредиент. К

Вы копаете морковь — и сердце обливается кровью. Вместо ровных, гладких корнеплодов — кривые «рогатые» экземпляры, лохматые от боковых корешков, изъеденные мухой. Вы думаете: «Наверное, сорт не тот… Или земля плохая…». Но правда проще: вы нарушили три закона моркови. Морковь — не капризная, но очень чуткая культура. Она не терпит: тяжёлой почвы, густых посевов, раннего срока посадки. Но если вы подготовите грядку правильно, посеете в июне и откажетесь от прореживания — морковь отблагодарит вас ровными, длинными корнеплодами, которые не стыдно показать и удобно хранить. В этой статье мы разберём: три главные причины уродливой моркови (лохматость, ветвистость, муха); почему насыпная грядка — золотой стандарт; почему июнь — лучший месяц для посева; как сеять, чтобы НЕ прореживать; и как ухаживать, чтобы морковь росла «как на картинке». Это не теория — это практика, проверенная на сотнях грядок. морковка 1. Три беды моркови: почему она становится «уродливой»? Беда №1: Лохматость (боковые к