Валентина Савицкая (Коротаева)

КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КАБАЧКОМ

Ингредиенты:
куриное филе — 1 кг
кабачки — 1 штука
яйцо — 1 шт
чеснок — 7 г
специи — по вкусу
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Натираем кабачок на крупной терке, отжимаем получившуюся массу.
Добавляем фарш, специи и яйцо. Перемешиваем.
Берем фарш в ладошку, снова отжимаем от жидкости и формируем котлеты нужной вам величины.
Обжариваем котлеты на раскаленной сковороде по 5 минут с каждой стороны.
Затем тушим долив немного воды под крышкой (минут 10).
Приятного аппетита!
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для

Мама прислала рецепт

Ингредиенты
- Капуста — 1 кочан (около 3 кг, крепкий и сочный)
- Морковь — 500 г (сладкая)
- Красный сладкий перец — 500 г
- Белый лук — 500 г
- Бурые помидоры — 500 г
- Огурцы — 500 г
- Чеснок — 200–300 г
- Острый красный перец — 3–5 шт.
- Соль — 20 г на каждый килограмм овощной массы
- Сахар — 10 г на каждый килограмм овощной массы
- Уксус 6% — 1 стакан (для заготовки на зиму)
- Подсолнечное масло — до 0,5 л (по желанию, для заготовки на зиму)
Приготовление:
1. Беру трёхкилограммовый качан капусты — выбираю крепкую, ту