Владимир Бурцев

Тонкие пирожки с картошкой "Крестьянские"

Для теста:

• 1 стакан теплого картофельного отвара
• 1 чайная ложка сухих дрожжей
• 1 столовая ложка сахара
• 0,5 чайной ложки соли
• 2,5 стакана муки

Для начинки:

• 6-7 средних картофелин
• 2-3 луковицы
• 50 г сливочного масла
• Соль, молотый черный перец
• Масло растительное для жарки

Готовим:
Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности.
Луковицу потушить на сливочном масле.
С картофеля слить отвар

Госслужащие ОБОЖАЮТ чувствовать свою власть - пока ты не скажешь им ЭТО (сразу начинают извиняться):

1. В очереди 25 человек, воздух тяжёлый, кто-то ворчит, и тут за стеклом чиновник роняет фразу: "Мы приём закончили, всё". Люди молча расходятся, а ты спокойно: "Запишите, пожалуйста, ваш отказ с подписью и временем". Он замирает, потому что такой отказ обязан попасть в систему в течение 3 дней, и проверяющие видят каждую фамилию.
2. Секрет чиновников в том, что они играют на твоём незнании. "Принесите ещё одну справку" звучит буднично, но по закону №210-ФЗ требовать лишние документы запрещено. Когда ты отвечаешь: "Покажите статью закона, где она указана", он теряет опору. 8 из 10 таких "сп