Галина Чебурина(Голубева)

🍣 Ролл «Кабачковый» Хватит жарить оладьи -сделайте суши из кабачка. Ни риса, ни нори, только сочная бомба вкуса. 📝 Тесто на блинчики: • 1 кабачок (трём на мелкой тёрке вместе с соком) • 3 яйца • Соль, перец по вкусу • Немного молока 200 мл • муки 100-150гр до консистенции жидкой сметаны • Свежий укроп (или любая зелень по вашему вкусу) 🔥 Обжариваем тонкие блинчики с двух сторон до румяной корочки. 🥢 Начинка: • Сливочный сыр с креветкой • Свежий огурец соломкой • Слабосолёная форель Собираем: на блин намазываем сыр, выкладываем огурец и рыбу, плотно сворачиваем, нарезаем на шайбочки. 😱 Гости скажут: «Да ладно, из кабачка?!» А вы — наслаждайтесь моментом. Сохраняйте рецепт и удивляйте! #сезонкабачков #мойавгуст