Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Пюре из цветной капусты: нежный гарнир, который покорит ваше сердце!
Если вы ищете легкую и вкусную альтернативу картофельному пюре, вы нашли свой идеальный рецепт. Это пюре получается удивительно воздушным, кремовым и нежным, с тонким сливочным вкусом. Оно подойдет даже для самого изысканного ужина.
Ингредиенты (на 3-4 порции): 1 крупный кочан цветной капусты (около 1-1,2 кг) 3-4 ст.л. сливок (20-33%) или жирного молока 50 г сливочного масла Соль, свежемолотый белый или черный перец — по вкусу Щепотка мускатного ореха (по желанию, но очень рекомендуется)
Приготовление (проще не бывает!):
Подготовьте капусту. Разберите кочан на соцветия, удалите толстые стебли. Тщательно про