Тамара Малюк (Матвиюк)
Последний визит: 31 мая
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Грузди и рыжики раньше солили без рассола…
Просто соль и собственный сок грибов. Без воды, без лишнего. И вкус получался насыщенный, «настоящий». «Иногда старые способы дают лучший результат» Ингредиенты: грузди или рыжики — 1 кг соль — 40–50 г чеснок — 3–4 зубчика листья смородины или хрена — по желанию укроп — по вкусу Грибы очистите от мусора Не мойте, только протрите Крупные — разрежьте На дно положите часть соли и специи Выложите слой грибов (шляпками вниз) Посыпьте солью И так слоями Сверху накройте и поставьте груз Оставьте в прохладном месте Грибы дадут сок и «утонут» в нём Готово через 7–14 дней Секреты: Не переложите соль — важно соблюдать пропорции Грибы долПоделилась заметкой
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
173
49
- КАТАЛОГ МАСТЕР-КЛАССОВ. РКН № № 4995209697221304 подписчика
- Вяжу не тужу46877 подписчиков
- Вязание Учимся вязать вместе744572 подписчика
- Товары с маркетплейсов Plus size (WB Ozon)347431 подписчик
- Научу вязать! Римма Чернышева76224 подписчика
Правая колонка