Натали Я )))

Настоящая взрывная закуска из самых летних овощей. Она не только красиво смотрится в банке, но и улетает за один вечер, особенно под мясо, картошку или просто с хлебом. Без стерилизации, без уксуса — всё просто, быстро и ОЧЕНЬ вкусно. 🛒 Ингредиенты: 🔪 Как готовить: 💡 Советы: 🤤 Почему “Огненный огород”? Потому что цвета — как у заката, а вкус — огонь! Овощи хрустящие, чеснок ядреный, а аромат разносится по всей кухне. 📍 Эта закуска — палочка-выручалочка летом: на шашлыки, к мясу, к картошке, да и просто с чёрным хлебом. Готовьте сразу двойную порцию — точно попросят добавку! #огненныйогород #закускаизовощей #заготовканазиму #закускабезварки #остраязакуска #домашниерецепты #безстерилизации #лечо #салатизперца #чеснок #овощнойсалат #салатвбанке #вкуснаяеда #острыйсалат #заготовки #назиму #консервация

Торт "КАРАМЕЛЬНАЯ НОЧЬ" — это сочетание нежных, воздушных, мягких коржей и вкуснейшего крема с карамельными нотками. Этот торт можно подать на любой праздничный стол. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Сначала нужно приготовить карамельный соус. В сотейнике смешиваем воду и сахар. Ставим на огонь и нагреваем до 130 градусов. Перемешивать не нужно. Если термометра нет - ориентируемся на цвет: он должен стать янтарного цвета. После этого добавляем сливочное масло. 2. Вливаем горячие жирные сливки и перемешиваем. Из-за разницы температур смесь начнет пениться. Добавляем пол чайной ложки соли. Снова перемешиваем, снимаем с огня и остужаем. 3. Разбиваем в чашу миксера куриные яйца, добавляем к ним сахар и соль. Взбиваем сначала на средней скорости, потом на самой высокой, пока яйца с сахаром не превратятся в пушистую побелевшую массу, а кристаллики полностью не растворятся (7 минут). 4. В пшеничную муку всыпаю разрыхлитель и крахмал. Перемешиваю чтобы сухие ингредиенты