Наталья Белова

Вкусные тонкие блины в дырочку ------------------------------------------------ Ингредиенты Мука - 300-400 гр (просеянная) Яйцо - 3 шт (комнатной температуры! Молоко - 1 литр (горячее, но не кипяток) Сахар-100 гр (или заменитель) Пищевая сода-1 ч. л. (гасить уксусом) Растительное масло - 50 мл Соль щепотка Яйца соединить с сахаром и взбить миксером до пышной пены. Добавить порционно горячее молоко и посолить. Соду погасить уксусом, далее влить растительное масло. Далее порционно ввести просеянную муку. Жарить на смазанной маслом раскалённой сковороде с двух сторон Приятного аппетита!