Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 20 авг 2022
Фильтр
Поделилась видео
05:00
Поделилась видео
01:37
СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ ";ЕЩЕ ХОЧУ";
Рассол:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15.
Охладить до комнатной температуры, процедить.
Отрезать голову,выпотрошить, промыть. Сложить в емкость.
Залить скумбрию рассолом и положить гнет.
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток. За это время периодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной, подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь. И ут
Рассол:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15.
Охладить до комнатной температуры, процедить.
Отрезать голову,выпотрошить, промыть. Сложить в емкость.
Залить скумбрию рассолом и положить гнет.
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток. За это время периодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной, подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь. И ут
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
203
- Пирожок (исаева) ЛюбовьВинница
- Valentuna PalamarchukВинница
- Оксана БендасВінниця
- Leonid ShcherbachenkoВинница
- Света НайчукХмельник
23
- ЛЮБИТЕЛИ РУКОДЕЛИЯ1656851 подписчик
- Видео- кулинарные рецепты со всего мира(ВИДЕО)74381 подписчик
- Интересные факты1275995 подписчиков
- Поделки для дачи и дома своими руками, дача1747206 подписчиков
- Секреты русской кухни612967 подписчиков