Зоя Копылова

Картошка в духовке запеченная целиком с беконом Ингредиенты: 8-10 клубней картофеля среднего размера, 16-20 полосок бекона. Для соуса: 25 г сливочного масла, столовая ложка муки, четверть литра любого мясного бульона (можно из кубика), 100 г сметаны, соль и чёрный молотый перец, сок половинки лимона. Приготовление: 1. Картофель помойте и отварите в мундире. Дайте ему немного остыть, затем очистите. 2. Каждую картошину оберните двумя полосками бекона. 3. Уложите картофель в беконе в форму для запекания. 4. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. 5. Пока запекается картошка, приготовьте соус. Разогрейте сливочное масло, добавьте в него муку, постоянно размешивая. С