♡ ТАШЕЧКА ♡ -------

Ароматные запеченные овощи с пикантным маринадом

Ингредиенты:
Кабачок
Баклажан
Болгарский перец
Морковь
Лук
Шампиньоны — 300 г
Для маринада:
Оливковое или растительное масло — 4-5 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика (пропустить через пресс или мелко нарезать)
Бальзамический уксус — 1-1,5 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Любимые специи (например, прованские травы, паприка или итальянские травы)
Приготовление:
Подготовка овощей:
Нарежьте все овощи средними кусочками (баклажаны и кабачки можно чуть крупнее, морковь и перец — помельче).
Шампиньоны оставьте целыми или разрежьте пополам.
Маринад:
В миске смешайте масло, бальзамический уксус, соевый соус, измельченн