Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Татьяна Комракова (Бабкина)

Последний визит: 22 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Комракова (Бабкина)

3 сен 2023

Шедевры кулинарии

Безупречные сахарные булочки

Потребуется:

молоко - 1 стакан;
масло растительное рафинированное - 0,5 стакана;
дрожжи сухие - 11 г;
соль - 0,5 ч. л.;
сахар - 1-2 ст. л. (в тесто) + 100 г (для начинки);
разрыхлитель - 9 г;
сахар ванильный - 1 пакетик;
мука - 400-450 г.

Стакан емкостью 250 мл

Приготовление:

Молоко подогреть до теплого состояния вместе с растительным маслом.

Дрожжи смешать с сахаром (1-2 столовые ложки) и добавить в жидкую смесь.

Добавить соль, ванильный сахар и муку, смешанную с разрыхлителем.

Замесить тесто, которое должно быть нежным - ни в коем случае не тугим.

Далее, миску с тестом поставить в большую посуду с горячей водой (60-70 градусов)

Татьяна Комракова (Бабкина)

3 сен 2023

Шедевры кулинарии

Недавно вот сидела и думала чего бы его новенького приготовить. Тут мне позвонила соседка и подсказала рецептик "Курников". Время на приготовление отнимает очень мало, получается их с одной пачки маргарина штук тридцать, а то и больше. Если готовить на застолье, так на закуску тоже отлично походят и сытно очень.
Как раз у меня все ингредиенты были в холодильнике, бежать в магазин никуда не нужно было, поэтому я решила попробовать приготовить это чудо кулинарии.
Для приготовления "Курников" нам нужен куриный фарш, примерно грамм пятьсот, маргарин для выпечки двести пятьдесят грамм. Также необходимо: одно куриное яйцо, уксуса одна столовая ложка, один средний картофель, лук репчатый, можно к