Предыдущая публикация
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Наш пушистый энерджайзер готов к новым приключениям! 🥰 Этого медвежонка просто невозможно не любить. Смотрите, как он сосредоточенно ждёт команды "Вперёд!" Кто готов играть?
Хэштеги: #немецкаяовчарка #длинношерстнаяовчарка #щенок #милыйщенок #пушистик #собака #животные #doglover #germanshepherd
ok.ru
Густой, ароматный, настоящий Харчо — лучше, чем в ресторане!
Сегодня расскажу рецепт идеального супа Харчо, который всегда вызывает восторг у гостей. Густой, ароматный, насыщенный — именно такой, каким он должен быть. Держитесь крепче — сейчас начнём!
Ингредиенты:
- Говяжьи ребра - 800-900 г
- Репчатый лук - 2 шт (крупные)
- Сладкий перец - 1 шт (можно острый)
- Острая аджика - 1-2 ч л
- Сливочное масло - 70 г
- Томатная паста - 1,5 ст л
- Рис - 50-70 г
- Лавровые листья - 2 шт
- Перец горошек - 8-10 шт
- Хмели-сунели - 1 ч л
- Зелень - кинза (можно по вкусу)
- Соль, перец, чеснок - по вкусу
Приготовление:
1. Для начала мясо нужно обжарить. Ставим кастрюлю на огонь, растапливаем кусочек сли
Сегодня расскажу рецепт идеального супа Харчо, который всегда вызывает восторг у гостей. Густой, ароматный, насыщенный — именно такой, каким он должен быть. Держитесь крепче — сейчас начнём!
Ингредиенты:
- Говяжьи ребра - 800-900 г
- Репчатый лук - 2 шт (крупные)
- Сладкий перец - 1 шт (можно острый)
- Острая аджика - 1-2 ч л
- Сливочное масло - 70 г
- Томатная паста - 1,5 ст л
- Рис - 50-70 г
- Лавровые листья - 2 шт
- Перец горошек - 8-10 шт
- Хмели-сунели - 1 ч л
- Зелень - кинза (можно по вкусу)
- Соль, перец, чеснок - по вкусу
Приготовление:
1. Для начала мясо нужно обжарить. Ставим кастрюлю на огонь, растапливаем кусочек сли
Поделилась заметкой
05:13
Поделилась темой
Домашняя моцарелла за 30 минут: мягкая, как в Италии! 🧀
Пошаговый процесс:1️⃣ Подготовка молока
Влейте молоко в кастрюлю и нагрейте до 50°C.
Используйте кухонный термометр, чтобы не перегреть.
2️⃣ Сворачивание молока
Достигнув 50°C, выключите огонь.
Постепенно всыпьте лимонную кислоту, помешивая.
Почти сразу начнётся свертывание: молоко превратится в творожистую массу, отделив сыворотку.
Оставьте на 10 минут для стабилизации.
3️⃣ Формирование сырного теста
Достаньте сгусток, слегка отожмите.
Переложите в дуршлаг и начинайте разминать, как тесто.
Чем дольше разминаете и вытягиваете, тем эластичнее станет структура.
4️⃣ Плавление и работа с сыром
Разогрейте сыворотку до 80°C.
Опустите сырную
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту