Елена Васина-Чумакова

Лучшая курица. Сванская соль Перейти на Ozon: https://vk.cc/d0YjPG Ингредиенты: Куриные голени 1 кг Сванская соль 6 г Сливочное масло 15 г Твердый сыр 30 г для детей можно использовать обычный сыр, тогда 50 г Зелень петрушка, зеленый лук 1 пучок Способ приготовления: 1. Подготовка: раскройте каждую голень и равномерно посыпьте сванской солью. 2. Запекание: выложите мясо на противень и запекайте 40 минут при температуре 200 градусов. На последних 5 минутах можно включить верхний гриль. 3. Соус слегка обжарьте мелко нарезанную зелень в сливочном масле. Добавьте натертый сыр, быстро размешайте все лопаткой. 4. Подача выложите получившуюся зелено-сырную массу на готовую горячую курицу.