Надежда Гунякова (Котельникова)

Готовим кусты смородины к новому урожаю в августе

Сегодня мы поговорим о том, как правильно подготовить молодую смородину к следующему году.
Шаг 1: Обрезка верхушек
В августе закладываются почки будущего урожая, поэтому нам нужно поработать над формированием куста. Верхушки смородины, как правило, не нужны. Нам важно, чтобы куст рос вширь. Обрезаем верхние части примерно на 15-20 см. Это поможет кусту развиваться правильно и закладывать почки для будущего урожая.
Шаг 2: Удаление поврежденных и старых листьев
Осмотрите куст и удалите все поврежденные и скрученные листья. Это важно, чтобы предотвратить распространение заболеваний. Если листья уже начинают желтеть, также удалите их. Это помо

Кабачковая икорка - тот самый вкус

Ингредиенты:
- Кабачки 3кг
- Лук репчатый 0,5кг
- Томатная паста 250 мл
- Подсолнечное масло 300мл
- Уксус 9% 1 ст.ложка
- Сахар 100 гр
- Соль 2 ст.ложки
- Перец чёрный молотый
- Сок лимона

ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ))))) Всем совeтую.

Маринад:
на 1 литр воды:
4 ст.л. сахара (без горки!!)
1 ст.л. соли (с горкой!!)
100 г уксуса 6%!!
Готовим:
В каждую(литровую) банку кладeм:
- 1 лист хрeна
- 1 зуб. чеснока
- 1 лист лавр. листа
- 1 зонт. укропа
- 2-3 шт. перца горошком
Заливать кипятком 2 раза - сливать в кастрюлю.
На 3-й раз в слитую воду добавить ингредиенты для маринада, довeсти до кипения и залить огурцы на 3 раз. Закатать, перевернуть и под шубу.
ЧЕСТНО, ЧЕСТНО.....очень-очень вкусно....(так делала еще моя бабушка)
Приятного аппетита!