Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 15 янв
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Ай-да вкуснятина!!! Греческие тефтели с кабачками. Попробуй и убедись! Просто потрясающий рецепт ! Возьмите себе на заметку!
Греческие тефтели с кабачками «Кефтедес» средиземноморские тефтели из мясного фарша с овощами, которые подают как в горячем, так и в холодном виде с соусом «Цацики». В оригинале их жарят, но мне больше нравятся в запеченном виде.
Ингредиенты:
600 г мясного фарша
2-3 молодых кабачка
2 яйца
1 луковица
3-4 зубчика чеснока
2 столовые ложки томатной пасты
3 столовые ложки молотых сухарей
Соль, молотый черный перец, свежие или сухие мята и базилик К мясному фаршу добавить тертые кабачки, измельченную луковицу и чеснок: Добавить сухари, томатную пасту, яйца. Посолить, добавит
Греческие тефтели с кабачками «Кефтедес» средиземноморские тефтели из мясного фарша с овощами, которые подают как в горячем, так и в холодном виде с соусом «Цацики». В оригинале их жарят, но мне больше нравятся в запеченном виде.
Ингредиенты:
600 г мясного фарша
2-3 молодых кабачка
2 яйца
1 луковица
3-4 зубчика чеснока
2 столовые ложки томатной пасты
3 столовые ложки молотых сухарей
Соль, молотый черный перец, свежие или сухие мята и базилик К мясному фаршу добавить тертые кабачки, измельченную луковицу и чеснок: Добавить сухари, томатную пасту, яйца. Посолить, добавит
Поделилась фотографией
Ткемали из сливы
Слива — 1, 5 кг
Чеснок — 2 зубчика
Перец горький (можно стручком или молотый) — 1/2 ч. ложки
Кинза — 100 г
Укроп — 100 г
Кориандр — ½ ч.л.
Уксус 9 % — 1 ст.л.
Сахар — 2 ст. л
Соль — 1 ст. л.
Сливы промыть, очистить от кожицы, удалить косточки, пропустить через мясорубку. Чеснок, перец очистить, измельчить. В сливы добавить соль и сахар, довести до кипения на среднем огне, варить 5 минут. Добавить чеснок, перец, кориандр, измельченную зелень, снова довести до кипения. Добавить уксус, тщательно перемешать. Варить на слабом огне 5 минут. Переложить соус в стерилизованные банки. Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.
Слива — 1, 5 кг
Чеснок — 2 зубчика
Перец горький (можно стручком или молотый) — 1/2 ч. ложки
Кинза — 100 г
Укроп — 100 г
Кориандр — ½ ч.л.
Уксус 9 % — 1 ст.л.
Сахар — 2 ст. л
Соль — 1 ст. л.
Сливы промыть, очистить от кожицы, удалить косточки, пропустить через мясорубку. Чеснок, перец очистить, измельчить. В сливы добавить соль и сахар, довести до кипения на среднем огне, варить 5 минут. Добавить чеснок, перец, кориандр, измельченную зелень, снова довести до кипения. Добавить уксус, тщательно перемешать. Варить на слабом огне 5 минут. Переложить соус в стерилизованные банки. Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
63
- Сергей Комаровг. Цимлянск (Цимлянский район)
- Ольга Игнатенкопгт. Усть-Абакан (Усть-Абаканский район)
8
- 👉 Маленькие Мудрости ✔️285101 подписчик
- Домашний уют, поделки, дача, сад, огород64036 подписчиков
- Вкусные хитрости1735340 подписчиков
- Секреты и философия бизнеса38686 подписчиков
- ПРАЗДНИКИ и ОТКРЫТКИ. Поздравления и стихи214140 подписчиков