Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
04:33
0 комментариев
1 раз поделились
1 класс
- Класс
поделилась публикацией
Домашние слоёные булочки ✧ Простой рецепт
Сегодня готовлю домашние слоёные булочки. Этот рецепт очень похож на рецепт «Свердловских слоек», но он значительно проще. Тесто прослаивается не сливочным маслом, а штрейзельной крошкой. Это технологически проще, поскольку масло норовит всё время выползти из теста, растаять, а крошкой просыпаешь и сворачиваешь - это значительно проще. Не нужно убирать тесто в холодильник, его охлаждать, можно сразу раскатать, просыпать штрейзельной крошкой, свернуть, нарезать – и готово. А булочки получаются просто замечательные. Давайте приготовим! На 12-13 слоек понадобится:
Для теста:
500 г муки
6 г моментальных или инстатных дрожжей (желательно для выпечки)
70 г сахара
200 мл молока
40 г сливочного масла
30 г растительного масла
1 крупное яйцо
0,5 ч. ложки соли
50 мл воды
Для посыпки:
120 г муки
150 г сахара
100 г сливочного масла
1 яйцо для смазывания булочек перед выпечкой ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для этих булочек можно завести практически любое дрожжевое тесто. Вы можете приготовить его по вашему люби
Показать еще
441 комментарий
2.1K раз поделились
19K классов
- Класс
Поделилась видео
04:33
814 комментариев
5.8K раз поделились
169K классов
Поделилась темой
04:33
0 комментариев
1 раз поделились
1 класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
176
22
- Готовим с Ириной Хлебниковой45434 подписчика
- Евгения Полевская | Это просто113410 подписчиков
- Готовим с Ириной Хлебниковой37242 подписчика
- Вкусно и Просто c Ноной!3233255 подписчиков
- Зеленый Огород9462 подписчика
Правая колонка

