Александра Галушка (Паршукова)

«Дeтские» мaринованные огурчики. Без уксyса!

Мaринад: (на 3-л банку)
- 2 ст. л. соли;
- 5 ст. л. сахара;
- 1,5 ч. л. лимонной кислоты.
Приготовление:
1. На дно банки (я брала литровые) укладываем: зонтик укропа, листик хрена, 2 зубчика чеснока, 2-3 горошины черного перца, 2 листика смородины и лавровый листик.
2. Закладываем плотненько огурцами. Заливаем в первый раз огурцы кипятком и оставляем на 10 минут постоять, сливаем воду в раковину.
3. Заливаем огурцы во второй раз кипятком и оставляем 10-15 минут постоять, затем воду сливаем в кастрюльку и доводим до кипения, добавляем соль, сахар, и лимонную кислоту. Заливаем им огурцы и закатываем банки крышками, укутать до полного остывани

Рулетики из бекона и лаваша: идея вкусной и быстрой закуски!

Хотите удивить близких простой, но невероятно вкусной закуской? Попробуйте приготовить рулетики из бекона с лавашом и сыром — это та самая закуска, которая разлетается со стола первой!
Что Вам понадобится:
Тонкие полоски бекона
Лаваш, нарезанный полосками
Любой сыр по вкусу — твёрдый или плавленый
Как приготовить:
На полоску бекона выложите полоску лаваша.
На лаваш равномерно распределите сыр — можно натереть или намазать плавленый.
Аккуратно сверните всё рулетиком.
Выложите рулетики на противень с бумагой для выпечки.
Запекайте при 180°С около 15–20 минут — пока бекон не станет