Наталия Лагерная (Попова)

МЕДОВЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ 🍯 Ингредиенты для коржей: 📌 Яйца – 4 шт 📌 Сахар – 150 г 📌 Мёд – 120 г 📌 Масло сливочное – 100 г 📌 Сода – 1 ч. л. 📌 Мука – 400 г 📌 Молоко – 300 мл 📌 Разрыхлитель – 1 ч. л. Ингредиенты для крема: 📌 Молоко – 500 мл 📌 Яйцо – 1 шт 📌 Сахар – 150 г 📌 Мука – 2 ст. л. 📌 Крахмал – 2 ст. л. 📌 Масло сливочное – 100 г 📌 Ваниль – по вкусу 📌 Сливки – 100 мл (по желанию) Приготовление: 1. Растопить мёд с содой, добавить масло, остудить 2. Взбить яйца с сахаром, соединить с карамелью 3. Добавить муку, разрыхлитель и молоко 4. Жарить коржи на сковороде на слабом огне 5. Сварить заварной крем, остудить, добавить сливки 6. Собрать торт, обсыпать крошкой