Рецепты

Запеканка из кабачков с адыгейским сыром в духовке На ужин или к завтраку можно приготовить в духовке аппетитную запеканку из кабачков с адыгейским сыром. Запеканка имеет приятный вкус и нежную консистенцию. При подаче это блюдо можно дополнить сметаной. Эта запеканка хороша как в горячем, так и в холодном виде. Для приготовления запеканки из кабачков с адыгейским сыром в духовке понадобится: кабачки (небольшие) - 2 шт.; яйца - 2 шт.; адыгейский сыр - 200 г; чеснок - 1 зубчик; зелень свежая (у меня - зелёный лук, петрушка) - небольшой пучок; соль, чёрный молотый перец - по вкусу; растительное масло для смазывания формы. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/4200?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Холодный способ засолки огурцов Наступает пора заготовок, многие хозяйки суетятся на кухнях и хлопочут в поисках новых рецептов консервирования. Я хочу поделиться своим способом засолки огурцов, которым пользуюсь уже много лет. Огурцы солятся  холодным способом, ничего не надо греть, кипятить, варить, стерилизовать. Единственные условия - огурцы, засоленные таким способом, должны храниться в холодном месте - погребе или холодильнике и вода не должна быть водопроводной. Для засолки огурцов холодным способом понадобится: (на 3-х литровую банку) огурцы - 1, 5 - 2 кг; вода (только колодезная или очищенная) - 1,5 литра; соль - 90 г (3 ст. л.); чеснок - 3 дольки; листья смородины - 7 шт.; листья вишни - 7 шт.; листья дуба - 7 шт.; укроп с соцветиями - несколько веточек; листья хрена - 2 шт. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/2364?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Маринованная черемша из чесночных стрелок Предлагаю приготовить на зиму аппетитную заготовку из чесночных стрелок, которая будет напоминать по виду и вкусу маринованную черемшу. Такая очень вкусная, в меру острая закуска прекрасно дополнит отварной картофель или рис. Маринованную черемшу, приготовленную из стрелок чеснока, можно хранить в холодильнике или подвале. Рецепт очень простой, всем его советую, так как готовлю эту заготовку не первый год. Для приготовления маринованной черемши из чесночных стрелок потребуется: стрелки чесночные - 400 г; вода - 500 мл; соль - 0,5 ст. л.; сахар - 0,5 ст. л.; уксус 9% - 2 ст. л.; растительное масло - 1 ст. л.; лавровый лист - 4 шт. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/18025?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Печенье на сметане и кефире Предлагаю достаточно быстро к чаю или кофе приготовить вкусное и аппетитное печенье. Тесто замешивается на сметане и кефире за считанные минуты. Формируется эта выпечка очень просто, без раскатки теста и вырезания печенюшек. В итоге у нас получается целый противень печенья, покрытого тонкой сахарной корочкой снаружи и мягкого внутри. Всем советую приготовить печенье по этому простому и доступному рецепту! Для приготовления печенья на сметане и кефире потребуется: сметана (у меня - жирностью 15%) - 60 г; кефир (у меня - жирностью 2,5%) - 60 мл; сливочное масло - 100 г; сахар - 50 г (в тесто) + для обсыпки; мука - 300 г; разрыхлитель - 1 ч. л.; соль - щепотка; ванильный сахар - 10 г. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/19146?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Простой рецепт пышной шарлотки с клубникой в духовке Шарлотка с клубникой, приготовленная по этому простому рецепту в духовке, пользуется в моей семье популярностью. Ведь выпечка получается пышной, очень вкусной, ароматной, в меру сладкой, не приторной. Эта шарлотка готовится без жиров (в её состав не входит ни масло, ни маргарин). Перед подачей я украсила пирог сметанным кремом, но это необязательно, можно просто присыпать сахарной пудрой или подать вообще без всяких дополнений. Уверена, шарлотка с клубникой многим придётся по вкусу! Для приготовления пышной шарлотки с клубникой в духовке потребуется: яйца куриные - 5 шт.; сахар - 1 стакан; разрыхлитель - 1 ч. л.; мука - 1 стакан; клубника - 300 г. ДЛЯ КРЕМА (ПО ЖЕЛАНИЮ): сметана любой жирности (у меня - домашняя) - 3 ст. л.; сахар - 2 ст. л.; клубника для украшения - 3-5 шт.; мята для украшения - по желанию. Объём стакана 200 мл. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/12512?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Киш с зелёным луком и яйцом Киш - открытый песочный пирог с несладкой начинкой и сметанной (или сливочной) заливкой. Вариаций этой выпечки немало. В этот раз предлагаю приготовить нежный, сытный киш с начинкой из зелёного лука и варёного яйца под сметанно-сырной заливкой. Готовится просто, получается вкусным! Для приготовления киша с зелёным луком и яйцом потребуется: ДЛЯ ТЕСТА: мука - 200 г; яйцо - 1 шт.; сливочное масло - 50 г; соль - щепотка; вода холодная - 30-50 мл. ДЛЯ НАЧИНКИ: яйцо варёное - 1 шт.; зелёный лук - 65 г. ДЛЯ ЗАЛИВКИ: яйцо сырое - 1 шт.; сметана жирностью 15-20% - 200 г; сыр твёрдый - 80 г; соль - щепотка. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/18888?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Творожный чизкейк с клубникой Творожный чизкейк с клубникой - необыкновенно вкусный, ароматный, нежный десертный пирог, который несложно приготовить любой хозяйке. Чизкейк можно предложить своим родным и гостям как в будни, так и в праздники. Клубнику нужно использовать только свежую, замороженная - потеряет свой вид. Попробуйте обязательно этот чизкейк - настоящее блаженство вкуса! Для приготовления творожного чизкейка с клубникой понадобится: печенье песочное - 100 г; масло сливочное - 40-50 г; творог мягкий жирностью не менее 9% - 300 г; сметана жирностью 20% - 150 г; сахар - 90 г; яйца куриные - 2 шт.; крахмал картофельный - 1,5 ст. л.; лимонная кислота - щепотка; ванилин - 0,5 пакетика; клубника свежая - 200 г; желе клубничное - 1 пакетик. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/12555?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Наггетсы из куриной грудки в аэрогриле В аэрогриле очень удобно готовить мясо. Сегодня делюсь рецептом запекания в аэрогриле наггетсов из куриной грудки. Наггетсы получаются очень вкусными, аппетитными. Благодаря тому, что мясо предварительно панируется в муке, яйце и панировочных сухарях, наггетсы в процессе запекания становятся аппетитными, хрустящими снаружи и при этом нежными, сочными внутри. К столу куриные наггетсы вы можете подать с вашим любимым соусом. Для приготовления наггетсов из куриной грудки в аэрогриле потребуется: куриное филе - 500 г; соль, специи - по вкусу; мука - 150 г; яйцо - 2 шт.; панировочные сухари - 100 г; растительное масло - 1 ст. л. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/23767?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Творожные булочки без дрожжей с джемом Предлагаю испечь в духовке вкуснейшие творожные булочки с джемом. Тесто замешивается из творога без добавления дрожжей. Выпечка, приготовленная по этому простому рецепту,  получается очень мягкой, воздушной, не уступающей по вкусовым качествам дрожжевой. Булочки с джемом внутри перед выпечкой я украсила посыпкой (штрейзелем), которая сделала их очень аппетитными.  Для приготовления творожных булочек без дрожжей с джемом понадобится: ДЛЯ ТЕСТА: творог - 250 г; яйца - 2 шт. (в тесто) + 1 шт. (для смазывания булочек); сахар - 2 ст. л.; соль - щепотка; растительное масло - 100 мл; мука - 300 г; разрыхлитель - 1 ч. л. ДЛЯ ПОСЫПКИ: сливочное масло - 30 г; мука - 3 ст. л.; сахар - 2 ст. л. ДЛЯ НАЧИНКИ: джем - 6 ст. л. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/3761?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Клубничный торт с желатином и творогом без выпечки Предлагаю приготовить по-настоящему праздничный, лёгкий в исполнении, очень нежный и вкусный клубничный торт с желатином и творогом без выпечки. В жаркие дни такие десерты становятся особенно актуальными. Закончился сезон клубники? Вы можете использовать малину, вишню, другие ягоды. Для приготовления клубничного торта с желатином и творогом без выпечки потребуется: ДЛЯ ОСНОВЫ: песочное печенье - 150 г; сливочное масло - 50 г; молоко - 2-3 ст. л.; какао - 1 ст. л. ДЛЯ МУССА: клубника - 300 г; йогурт сладкий - 300 г;  творог - 200 г; сливки жирностью от 33% - 200 мл; сахар - 100 г; молоко - 50 мл; желатин - 2 ст. л. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/2091?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes