Рецепты

Чебуреки с мясом на кефире Хочу познакомить вас с замечательным рецептом приготовления чебуреков с мясом на кефире. У меня есть большое количество вариантов и теста, и фарша для этого блюда, но в итоге я возвращаюсь именно к этому рецепту. Чебуреки получаются необычайно вкусными, с тонким, хрустящим тестом и очень сочным фаршем. Тесто замешивается на кефире, добавляется кефир и в фарш, поэтому готовые чебуреки получаются такими сочными, что жидкость прямо вытекает из теста. Попробуйте обязательно! Для приготовления чебуреков с мясом на кефире понадобится: ДЛЯ ТЕСТА: кефир жирностью 2,5% - 1 стакан; яйцо сырое - 1 шт.; мука высшего сорта - 3-3,5 стакана; соль - 1 ч. л.; сода - 0,5 ч. л. ДЛЯ НАЧИНКИ: свинина или говядина - 300 г; сало свежее - 70 г; лук репчатый - 2 шт.; кефир жирностью 2,5% (холодный) - 0,5 стакана; вода холодная - 2-3 ст. л.; соль - по вкусу; перец черный молотый - 1 ч. л.; зелень петрушки - 1/4 пучка; масло растительное рафинированное для жарки чебуреков. Стакан емкостью 250 мл. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/13843?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Окрошка на свекольном отваре Рецепт с сайта "Кулинары на RUtxt" С наступлением тепла нам хочется порадовать свою семью прохладными, вкусными и полезными блюдами. Предлагаю рецепт окрошки с колбасой, свеклой, картошкой и яйцами, которая заправляется свекольным отваром. Благодаря добавления в это блюдо и свеклы, и отвара в которой варилась свекла, окрошка получается насыщенной, яркой и вкусной. Это блюдо прекрасно освежает в жаркий день. Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте. Источник: https://rutxt.ru/node/6021 Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Заготовка "Анкл Бенс" из кабачков на зиму Рецепт с сайта "Кулинары на RUtxt" Предлагаю вам вкусную, кисло-сладенькую, ароматную заготовку "Анкл Бенс" из кабачков на зиму. Такую закуску можно подать к отварному картофелю, из неё можно приготовить различные соусы к макаронам и кашам. Попробуйте! Из данного количества ингредиентов получится 2 пол-литровые баночки. Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте. Источник: https://rutxt.ru/node/12809 Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Пикули из огурцов на зиму Рецепт с сайта "Кулинары на RUtxt" Пикули из огурцов, приготовленные на зиму, - это знаменитая закуска-заготовка американской кухни, которую можно подавать как самостоятельную закуску, использовать ее в салатах, а также - для сэндвичей и бутербродов. Пикули получаются очень вкусными, кисло-сладкими, красивого золотистого цвета. Из данного количества продуктов получится 1 пол-литровая и одна 250-граммовая баночки пикулей. Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте. Источник: https://rutxt.ru/node/12997 Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Плюшки с сахаром Рецепт с сайта "Кулинары на RUtxt" Выпечка из дрожжевого теста всегда очень вкусная. Предлагаю приготовить плюшки с сахаром - пышные, ароматные, сладкие. Из указанного количества ингредиентов получается 20 небольших плюшек. Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте. Источник: https://rutxt.ru/node/2503 Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Закуска из помидоров в медовом маринаде Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 шт среднего размера. Лук репчатый - 1 головка Для маринада: 4 ложки растительного масла 2 ст.л. лимонного сока(у меня 2 ст.л. яблочного уксуса) по несколку веточек петрушки, укропа, мяты. 1 ч.ложка меда 2 зубчика чеснока соль (по вкусу) острый перец по вкусу (я делала без него) Пол чайной ложки зернистой горчицы. Приготовление: Помидоры нарезать кружочками, лук - кольцами Приготовить маринад - чеснок пропустить через пресс, все ингредиенты перемешать хорошенько. Для маринования берем глубокую посуду с крышкой (я использую пластиковый контейнер) Помидоры и лук уложить слоями Залить маринадом.изначально маринада не много, но помидоры дадут сок и все хорошо промаринуется. Мед заменять сахаром не стоит. Не тот аромат получится. Закрыть плотно. Поставить в холодильник на два -четыре часа. Очень вкусно ! Приятного аппетита!

Засолка горбуши сухим способом в домашних условиях Рецепт с сайта "Кулинары на RUtxt" Горбуша - не очень дорогая красная рыба. Приготовить её можно по-разному. В этот раз хочу поделиться проверенным и очень простым рецептом засолки горбуши сухим способом в домашних условиях. Рыбка получается в меру солёной, нежной, аппетитной и очень вкусной. Такую горбушу можно подать к столу в качестве холодной закуски или использовать для приготовления бутербродов. Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте. Источник: https://rutxt.ru/node/18594 Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Яйца, крашенные в луковой шелухе Рецепт с сайта "Кулинары на RUtxt" Яйца на Пасху я предпочитаю окрашивать традиционным способом - в луковой шелухе. Приятный красно-коричневый цвет получается насыщенным, ярким, радует глаз. Для разнообразия можно сделать аппликации из веточек петрушки, будет оригинально и красиво. Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте. Источник: https://rutxt.ru/node/7920 Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Домашние пельмени из индейки Рецепт с сайта "Кулинары на RUtxt" Пельмени, приготовленные в домашних условиях, - самые вкусные. Мы часто лепим пельмени всей семьёй. В этот раз предлагаю приготовить сочные, вкусные, аппетитные пельмени с начинкой из индейки. Пельменное тесто использую самое простое, оно замешивается на газированной минеральной воде. Такое тесто легко замешивается, хорошо раскатывается, не рвётся, не теряет форму в процессе варки. Пельмени из такого теста всегда отменные. В этом рецепте я расскажу и о том, какие части индейки я предпочитаю брать, чтобы начинка получилась сочной. Всем советую приготовить в домашних условиях пельмени из индейки и насладиться их вкусом! Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте. Источник: https://rutxt.ru/node/18789 Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Тесто на молоке с яйцом для пельменей Рецепт с сайта "Кулинары на RUtxt" В моей семье любят пельмени. Тесто замешиваю по разным рецептам. Но недавно со мной поделилась подруга своим любимым рецептом замешивания пельменного теста на молоке с добавлением яиц. Результат меня приятно удивил. Тесто замешивается просто, получается приятным в работе. Оно легко раскатывается, не рвётся. Лепить из него пельмени - одно удовольствие. После варки тесто получается нежным. Однозначно буду достаточно часто замешивать пельменное тесто именно по этому рецепту, советую и вам попробовать! Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте. Источник: https://rutxt.ru/node/18375 Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy