Левая колонка
Последний визит: вчера 18:01
Фильтр
Поделилась темой
02:59
Поделилась темой
Почему беляши не получаются? Главная ошибка, которую делает почти каждый
Если у вас беляши получаются жирными, тяжёлыми или с сырой серединой — вы не одиноки. У меня было точно так же. И самое интересное — дело вообще не в тесте и не в фарше. Есть один момент, который многие игнорируют, а он решает буквально всё. Когда вы его поймёте — беляши начнут получаться с первого раза.
Главное — правильно разогретое масло! Если температура будет слишком высокой — беляши сгорят снаружи, но останутся сырыми внутри. Если слишком низкой — они впитают слишком много масла и будут жирными и тяжёлыми.При правильной температуре:
- беляши получаются воздушными,
- без лишнего жира,
- и даже без лишних брызг ма
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
144
- Ольга ТумаеваХабаровск
- Владимир КирковМОСКВА
- Ирина Иконникова (Дегтярева)д. Банино (Серпуховский район)
- Таисия Маркосян(Степанова)Красный Сулин
- Ольга Воротынцева (Погонина)г. Ярославль (Ярославская область)
99
- Большое путешествие 🌏14186 подписчиков
- Инга на кухне1560550 подписчиков
- Игра "Косынка Онлайн"591766 подписчиков
- ЛИСА - РУКОДЕЛЬНИЦА https://gosuslugi.ru/snet/6101924 подписчика
- Опусы и рассказы453586 подписчиков