Аида Сим

Пышные булочки с черникой и джемом — нежнее не бывает! Рецепт, который все сохраняют

Ингредиенты для теста:
• 250 г (2 стакана) пшеничной муки
• 40 г (3 ст. л.) сахара
• ½ ч. л. соли
• 120 мл (½ стакана) тёплого молока
• 20 г (1 ½ ст. л.) мягкого сливочного масла
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1 ч. л. сухих дрожжей
• 1 яйцо (среднее)
Для начинки и верха:
• Около 80 г (4 ст. л.) черничного джема
• 10 г сливочного масла (для смазывания после выпечки)
• Сахарная пудра — по желанию
Приготовление:
1. Просейте муку в миску и сделайте углуб