Галина Камзина(Шевченко)

Нежные, ажурные блинчики на кефире, легко переворачивать на сковороде, не рвутся

Легко переворачивать при выпечке. Получаются с первого раза.👍😊 Я уже всё взвесила и перевела пропорции в ложки и кружку 300 мл. Поэтому вам не нужны весы. Достаточно взять обычную кружку примерно такого же объёма. Разница в посуде может быть 10–50 г, на результат это не влияет. Рецепт проверен на практике: блины получаются тонкими, эластичными и подходят и для разных начинок, и просто к чаю. Читайте до конца, покажу какие начинки идеальны для этих блинов.