Екатерина Деньщукова

Вся семья в восторге от этого ужина! А я всего лишь взяла недорогую рыбу и картошку

Сегодня хочу поделиться вкусным обедом или ужином для всей семьи из самых простых продуктов. Для начала нарежу тонкими ломтиками картофель. Если картофель крупный, нужно разрезать пополам. Выкладываю в форму для запекания слоями.Каждый слой немного солю. Сверху немного заправляю подсолнечным маслом и слегка перемешиваю. Филе минтая нарезаю порционными кусочками. Кстати, у филе тоже бывают косточки, я всегда проверяю и удаляю перед приготовлением. Каждый кусочек рыбы солю и посыпаю черным молотым перцем. Выкладываю рыбу на картофель. Сверху можно присыпать сушёный укропом. Лук режу небольшим кубиком и обжарив