Людмила Мосунова (Кропотова)

Салат «Красный король»: странное сочетание, от которого невозможно оторваться.

Достоин Новогоднего стола...
Этот рецепт часто встречает недоверие. Сельдь, сыр, помидоры и яйца — кажется, что эти ингредиенты не должны оказаться в одной тарелке. Но именно их смелость и создает тот самый эффект. Если вы устали от привычных салатов и хотите попробовать что-то действительно новое, этот вариант — отличный повод для кулинарного эксперимента. Просто доверьтесь рецепту.
Рецепт:
Слабосоленая сельдь (филе) — 1 шт.
Твердый сыр — 70 г
Помидоры — 2-3 шт.
Яйца — 3 шт. (2 для салата, 1 для майонеза)
Зеленый лук — небольшой пучок (можно заменить 1 маринованной луковицей)
Растительное масло — 200 мл
Горчиц

Эффектная закуска на праздничный и новогодний стол

Ингредиенты для теста:
• Сыр — 100 г
• Яйца — 2 шт
• Молоко — 100 г
• Мука — 100 г
• Разрыхлитель — ½ ч. л.
Из этого теста получаются нежные сырные вафли — идеальная основа для закусок.
Начинки:
2
• Творожный сыр
• Чёрная икра
• Красная икра
• Лист салата
2
• Творожный сыр
• Обжаренные креветки
• Слабосолёная рыба
• Огурчик
• Лист салата
Выпекаю вафли в вафельнице Kitfort — она быстро нагревается, равномерно пропекает и отлично подходит для сырного теста. Вафли получаются румяные, хрустящие снаружи и нежные внутри
Вафельница Kitfort на WB — артикул 6825429
Готовить в ней — одно удовольствие
#kitfort