Юрий Андреев

Картошка — это не «пюре и жареная». Это хруст, сливки и маленький ресторан у тебя дома. Собрала 10 проверенных рецептов: быстро, эффектно и с ингредиентами из ближайшего магазина. Азиатские нотки, хруст, пикантность и нежная говядина — сочетание, которое моментально переносит на шумный фуд-маркет и заставляет потянуться за второй порцией. Состав: Приготовление: Картофель нарезать мелкой соломкой и отварить 3 минуты в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и промыть ледяной водой. Говядину мелко нарезать и обжарить до готовности. Добавить говядину к картофелю, заправить специями, уксусом, соевым соусом. Добавить измельченный чеснок. Лёгкий, но сытный. Тот случай, когда можно сказать «как в Европе» — красиво, свежо и гармонично. Состав: Приготовление: Картофель помыть и отварить. Нарезать крупными дольками, добавить огурцы, отварные яйца, красный лук. Посолить, заправить соусом из смеси оливкового масла и зернистой горчицы. Французское настроение в домашней кухне. Нежно, сливочно, аппетит