Пятый Элемент

📌 Ажурные блины Идеальный рецепт, всегда получаются! 🔸 Ингредиенты: -1 яйцо -Стакан муки -Стакан кефира -Пол стакана кипятка -Пол чайной ложки соды -Столовая ложка сахара -4 столовых ложки растительного масла прямо в тесто и жарим на сухой раскалённой сковороде. 🔸 Как лучше печь блины? Советы: 1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки. 2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же. 3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым. 4. Если муку для блинов развести в

Блюдо постного стола!🍯🥘🍄🥞🍜 Постные блинчики с гречкой ИНГРЕДИЕНТЫ 250-270 г муки 4 ч. л. сахара 500 мл минеральной воды с газом соль по вкусу масло растительное – для обжаривания Для начинки Гречка – 250 г 200 г воды лук репчатый – 1 луковица 100 г шампиньонов в собственном соку масло растительное рафинированное соль Муку просеять с солью. Добавить сахар. Постепенно вливая воду, замесить тесто такой же консистенции, как сметана. Накрыть миску с тестом пленкой и оставить в теплом месте на 40 мин. Разогреть сковороду. Добавить немного растительного масла. Вылить 1 половник теста. Сделать сковородой круговое движение, чтобы тесто равномерно растеклось по всей поверхности. Жарить 1,5

Пахлава из слоеного теста

Предлагаем домашний рецепт медовой пахлавы из готового слоеного теста с сухофруктами. Ингредиенты 1 упаковка слоеного теста 2 стакана кураги 1 стакан изюма без косточек 0,5 стакана дробленых ядер грецкого ореха + орехи для украшения 1-1,5 стакана сахара 4 ст. л. меда 50 гр. сливочного масла яйцо 0, 5 стакана воды Как готовить: 1. Слоеное бездрожжевое тесто разморозьте при комнатной температуре и каждый лист разрежьте на 2 половины. 2. Для начинки измельчите ошпаренные изюм и курагу. Каждый вид сухофруктов – отдельно. 3. Раскатайте первый лист теста под размер формы. Разложите по его поверхности половину начинки из кураги и посыпьте сахаром и орехами по вкусу. 4.