Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 08:26
Фильтр
Поделилась темой
ДОМАШНИЙ БАГЕТ
Простой и вкусный рецепт хрустящего хлеба. Настоящий французский багет — мягкий, пышный, с приятной хрустящей корочкой.
Ингредиенты на 3 шт:- 220 мл воды
- 12 г свежих дрожжей (4 г сухих)
- 1,5 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 20 г любого масла (1,5 ст.л.)
+/- 380 г муки
Приготовление:
1. В миску наливаем тёплую воду, добавляем сахар и дрожжи, хорошо перемешиваем до их полного растворения. У меня сегодня свежие дрожжи, но можно использовать и сухие — их понадобится в три раза меньше.
2. Если не уверены в качестве дрожжей, лучше оставить смесь на 10 минут, прикрыв сверху. Если образуется пенная шапочка — значит, дрожжи хорошие, можно замешивать тесто. Если реакции нет, значит, д
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
18
- Елена ПухРостов-на-Дону
- Евгений ЦодиковБерлин
- Наталья натальяМосква
- елена киянова(дубровская)Санкт-Петербург
40
- Кулинарная новинка152969 подписчиков
- Готовим с Олей54487 подписчиков
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1324957 подписчиков
- Святая Русь против язычества!5002 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи738507 подписчиков