Кулинарная новинка

Чтобы блины получились с первого раза, важно соблюдать пропорции. Сохраняйте чек-лист с проверенным рецептом и секретами для идеальных блинов

ЛЮБИМЫЕ СЫРНИКИ.

🌎ТОРТ 3 СТАКАНА яйцо - 2 шт. кефир - 1 стакан сахар - 1🌌

ПЕЧЕНЬЕ ВЕНСКИЕ ВИХРИ

Тοрт без выпечки Нам пοнадοбится: - Яйца 3 шт. - Мοлοкο 250 мл. - Сахар 180 г. - Маслο пοдсοлнечнοе (без запаха) 100 мл. - Разрыхлитель 1 ч.л. - Мука 150 г. - Какаο 3 ст.л. Для крема: - Сливки 33% 400 мл. - Вареная сгущенка 320 г. Пригοтοвление: В миске сοединяем яйца, сахар, мοлοкο, растительнοе маслο взбиваем дο οднοрοднοсти. Сюда же прοсеиваем муку, разрыхлитель, какаο и замешиваем жидкοе, οднοрοднοе тестο. Выпекам кοржи на разοгретοй скοвοрοде, смазав скοвοрοду растительным маслοм. Для крема взбиваем сливки дο мягких пикοв, дοбавляем варенную сгущенку и взбиваем дο οднοрοднοсти. Кοржи вырезаем с пοмοщью тарелки, а οбрезки перемалываем в блендере. Сοбираем тοрт, выкладываем кοржи друг на друга, прοмазывая кремοм каждый кοрж. Сверху пοсыпаем крοшкοй и убираем в хοлοдильник

🎏УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО 450мл молока, 1.5ч.л соли, 1.5ч.л👇

Идея для вкусного ужина Ингредиенты: * куриное филе — 2 штуки; * картофель — 5–6 штук среднего размера; * помидоры — 2 штуки; * сыр — 100 грамм; * репчатый лук — 1 штука; * чеснок — 2 зубчика; * кетчуп или томатная паста; * специи (соль, перец, паприка). Приготовление: 1. Картофель нарежьте мелким кубиком, залейте водой, посолите и варите 8–10 минут под крышкой. Слейте воду и дайте немного остыть. 2. Куриное филе нарежьте кубиками, добавьте чеснок, кетчуп или томатную пасту, специи. Всё тщательно перемешайте и оставьте на 15 минут. 3. Лук и помидоры нарежьте тонкими ломтиками. 4. Сделайте лодочки из пергамента. 5. Первым слоем выложите картофель, затем лук, курицу в маринаде, а сверху помидоры. 6. Запекайте лодочки в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут. 7. Посыпьте натёртым сыром и отправьте в духовку ещё на 5 минут. Ваш идеальный ужин готов! Приятного аппетита! Советуем посмотреть также Пирог "Зебра"

📘Идеальные заварные блины на молоке. Воздушные, нежные и с кружевной корочкой.💃

💟Домашний майонез👑

МАЛИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК без выпечки! Для основы: Песочное печенье (грэм или любое другое) – 220 г Сливочное масло (растопленное) – 90 г Для крема: Маскарпоне – 400 г Сыр ( Робиола, Филадельфия, Рикотта, Крем-сыр (крем-чиз) ) – 100 г Молоко – 100 мл Сахар – 100 г Желатиновые листы – 6 г Для малинового слоя: Свежая малина или замороженная – 200 г Сахар – 80 г Кукурузный крахмал – 1 ст. л. Приготовление, основа: Измельчите печенье в блендере до состояния мелкой крошки. Добавьте растопленное масло и перемешайте. Выложите массу в разъёмную форму (диаметр 20 см), застеленную пергаментом, и плотно утрамбуйте. Уберите в холодильник на 30 минут. Крем: В большой миске соедините маскарпоне и сыр робиола, взбейте до однородности. В отдельной ёмкости нагрейте молоко с сахаром (на плите или в микроволновке), пока сахар полностью не растворится. Добавьте предварительно замоченные в холодной воде и отжатые желатиновые листы, размешайте до полного растворения. Постепенно влейте тёплое молоко в сырную массу, продолжая взбивать венчиком. Готовый крем вылейте на охлаждённую основу из печенья, разровняйте и уберите в холодильник минимум на 6 часов. Малиновый слой: В небольшой кастрюле соедините малину, сахар и просеянный кукурузный крахмал. Варите на среднем огне несколько минут, пока ягоды не станут мягкими и масса не загустеет. Дайте ей остыть. Выньте чизкейк из холодильника, аккуратно извлеките из формы и равномерно покройте малиновой массой. Верните в холодильник ещё на 1 час для застывания. Перед подачей разрежьте чизкейк на порции и подавайте охлаждённым. Храните в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. Также можно заморозить на срок до 1 месяца. Приятного чаепития! Советуем посмотреть также Хлебцы.