Вкусные песочные треугольники
Ингредиенты:Тесто:
500 гр слив масла или маргарина
1 кг муки
250 гр воды
2 чайн ложки соли
Начинка:
3 картофеля
700 гр мякоти куриной
3 лука
Подогреваем масло с водой помешивая до растворения масла. Тёплую масляную смесь вливаем в мук
и замешиваем тесто, убираем в холодильник на 30 минут. Нарезаем мелко картофель, лук и куриное филе( желательно филе бедра смешать с грудкой) . Смешиваем картофель с луком и добавляем соль и перец, так же посолить мясо. Тесто разделяем на шарики , раскатываем, кладём начинку и закрываем. Оставляем небольшое отверстие( если мясо нежирное, добавляем сливочное масло). Смазываем треугольники яйцом и отправляем в духовку при 190-200
00:59
01:00
Картофельные зразы
Вкусные, румяные картофельные зразы с грибами на сковороде.
Ингредиенты:- Картофель - 8 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 4 ст.л.
- Соль
- Лук - 1 шт.
- Шампиньоны - 400 гр.
1. Картофель отвариваем. Разминаем толкушкой, солим. Добавляем яйцо и муку. Замешиваем густую картофельную массу.
2. Лук и грибы нарезаем мелким кубиком, обжариваем.
3. Выкладываем ложку картофельной массы, кладем начинку и закрываем вторым слоем массы. Формуем зразы, обваливая в муке.
4. Обжариваем зразы до золотистой корочки.
00:30
Компот «Мохито» из крыжовника с лимоном и мятой
Если ягоды крыжовника проколоть иголкой, они не лопнут под воздействием кипятка.Тебе понадобится: 500 г крыжовника, 2 лимона, 100 г мяты, 300 г сахара, 4 л воды.
Приготовление: Помести в стерилизованные банки мяту, крыжовник и нарезанные кружочками лимоны. Залей до верха крутым кипятком, прикрой крышками и оставь на 30 минут. Слей воду в кастрюлю, добавь сахар и прокипяти 3 минуты. Влей кипящий сироп в банки, закатай и укутай компот на сутки теплым одеялом.
Сочная и вкусная пицца
Для теста нам понадобится:Стакан тёплой воды
+-2,5 стакана муки ( 2 в тесто , 0,5 в опару )
1 ч.ложка сухих дрожжей
1 чайная ложка сахара
Соль по желанию, я не добавляла
Растительное масло 1,5 ст.ложки Для соуса
Помидор 700 грамм
Лук 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Базилик, Орегано по 1 чайной ложке с горкой
Соль по вкусу
Перец по желанию. И конечно же сыр, у меня сметанковый
Всё делаем так, как показано на видео, выпекаем в разогретое духовке при 200 С 25-30 минут, может меньше
01:00
00:45
АБРИКОСЫ В СИРОПЕ
Приготовьте по этому рецепту и наслаждайтесь зимой нежным вкусом и ароматом летних плодов.ИНГРЕДИЕНТЫ:
Абрикосы -3 кг
Сахар 700 г
Вода — 2 л
Сок 1/2 лимона.
Приготовление:
Абрикосы хорошенько моем и удаляем косточки. Выжимаем сок из половины лимона. Наливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар и лимонный сок . Ставим на небольшой огонь и варим сироп. Помешиваем, чтобы сахар не пригорел. Как только сироп закипит варим еще минут пять. Добавляем в сироп абрикосы. Доводим до кипения и варим их 1 минуту. Банки простерилизовать. Абрикосы из сиропа раскладываем по банкам примерно на 2/3 объема. Сироп снова доводим до кипения и сразу заливаем его в банки. Плотно закручиваем крышка
ТОРТИК - ВИШНЯ В СНЕГУ
Торт с вишневым и сметанным кремом с бисквитными коржами и миндальной посыпкой.ИНГРЕДИЕНТЫ крем первый:
творог – 800 г (у меня 0% жирности)
сметана – 3 пакета по 500 г (21 % жирности)
сахарная пудра – 1,5 стакана
Крем второй:
вишня замороженная – 800 г
крахмал – 2 ст.л.
сахар – 4 ст.л
Бисквит первый:
яйца – 4 штуки
сахар – 1 стакан
мука- 0,75 стакана
крахмал – 2 ст.л с вершком
Бисквит второй:
яйца – 2 штуки
сахар – 2 ст.л (без вершка)
какао Несквик – 0,5 стакана (если нет Несквика добавте в обычное какао сахар 1:1)
мука – 0,5 стакана
крахмал – 1 ст.л.
шоколадка – 100 г
Для украшения миндальные чипсы – стружка
Приготовление крем первый:
Творог протереть через с
00:16
загрузка
Показать ещёПравая колонка