
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Салат для тех, кто считает, что уже всё пробовал: простые овощи, а вкус неожиданно цепляет
Пикантный, терпкий, маслянистый – салат из самых обычных овощей – годится, когда всё надоело. Подойдёт к любому гарниру, мясу, рыбе, или просто с хлебом. Идеален для Поста и диеты «к лету». На следующий день салат становится ещё лучше (хотя можно и сразу съесть). Хранится в холодильнике до трёх суток, а значит, его удобно приготовить заранее. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём одну луковицу, чистим и нарезаем четверть-кольцами. Обжариваем её на сковороде с 3 ст. л. растительного масла – до золотистого цвета. Не пересушите: лук должен стать мягким, сладковатым, но не сгоревшим. Сразу после обжарки добавляем в сковороду одну натёртую морковь – лучше всего использовать тёрку для корейской морковки. Перемешиваем с луком и сразу снимаем с огня. Морковь не должна жариться, только слегка прогреться. Это важно: в салате она остаётся свежей и даёт нужную текстуру. Пока овощи остывают, нарезаем соломкой один солёный огурец. Лучше брать огурец с плотной мякотью – чтобы не расползал
Показать еще
7 комментариев
97 раз поделились
1.2K классов
- Класс
Поделилась темой
Забудьте про дрожжи! Универсальное тесто за 5 минут
Если вы до сих пор боитесь теста — сохраняйте! Это тот самый рецепт без дрожжей, который получается у всех. Мягкое, воздушное и подходит буквально для всего — от пирожков до пончиков!
Ингредиенты: - 200 мл тёплого кефира
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сахара
- Щепотка соли
- 11 ст. л. муки (примерно 180–220 г)
- 1 пачка разрыхлителя (10-12 г)
- 3 ст. л. оливкового масла (или 40-45 мл любого растительного масла)
Приготовление:
1. В миске смешиваем тёплый кефир, яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешиваем.
2. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто до однородного состояния.
3. Когда тесто соберётся в комок, вливаем масло и ещё раз
441 комментарий
2K раз поделились
16K классов
Поделилась темой
Просто гречка и яйцо! А получается ужин, который съедают за минуты
Когда в доме нет мяса или просто хочется чего-то лёгкого, я готовлю эти котлеты. И знаете, что самое интересное? Никто с первого раза не понимает, что они из гречки. Они получаются сочными, ароматными и очень насыщенными по вкусу — легко могут заменить привычные мясные блюда.
А весь секрет — не только в самой массе, но и в одном простом соусе, который делает их по-настоящему идеальными.02:16
556 комментариев
1.2K раз поделились
11K классов
- Класс
Поделилась темой
00:46
0 комментариев
11 раз поделились
365 классов
- Класс
00:57
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
292
382
- Готовим с Ириной Хлебниковой43316 подписчиков
- КУПЛЮ ПРОДАМ В КОКШЕТАУ42891 подписчик
- Женский дневник225148 подписчиков
- VIP-КУПЛЮ-ПРОДАМ-31243932 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1136270 подписчиков