Allochka ▼Scherbakova▼

Зная эти виды теста, вы без труда будете печь и жарить самые вкусные пирожки. Многие обходят дрожжевое тесто стороной, считая его капризным и сложным. На самом деле, подружиться с ним проще, чем кажется! Главное — соблюдать пропорции и знать пару нюансов. Еще будет 4 варианта вкусных начинок. В этой статье докажу, что дрожжевое тесто — это легко. Собрала 4 универсальных варианта, которые выручат в любой ситуации, и заодно расскажу, почему тесто может не подняться. Будем и печь в духовке, и жарить на сковороде — выбирайте тот вариант, что вам по душе, и давайте готовить! 1. Печеные пирожки. Тесто на воде. Прекрасное тесто, долго не черствеет. В миску высыпаем муку (400 г), соль (1 ч. л. без горки), сахар (15 г), сухие дрожжи (6 г) и перемешиваем. Вливаем теплую воду (250 мл) и масло (40 мл). Растительного масла должно быть много. Именно масло удерживает влагу внутри выпечки. Пирожки с достаточным количеством жира остаются мягкими 2–3 дня. Тесто с небольшим количеством масла быстро черст

При диабете после 55 разговор с врачом обычно заканчивается одним. Подборка того, что нельзя. Белый хлеб нельзя. Картошка - осторожно. Сладкое - забудьте. Жирное - нет. Жареное - нет. Алкоголь - нет. Список запретов все знают наизусть. А вот что не просто можно, а что помогает поджелудочной работать лучше - об этом на приёме говорят редко. Просто не хватает времени. Сейчас разберём именно это:

Знакомо чувство, когда хочется чего-то такого — одновременно сытного, свежего, с пикантной ноткой и чтобы пальчики оближешь? Тогда этот рецепт — ваш must have! 💥 Просто готовится, но результат настолько сбалансированный и аппетитный, что станет частым гостем на вашем столе. И да, это тот самый случай, когда майонез — это совсем не стыдно! 😉 Почему вам ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно его попробовать: ✔️ Идеальное сочетание нежного куриного филе, воздушного яичного блина и острой корейской морковки. ✔️ Маринованный лук добавляет ту самую кислинку, которая освежает и не дает салату быть пресным. ✔️ Готовится за 20 минут, а съедается за 5! Идеально на ужин, на праздник или когда гости уже на пороге. Для маринада для лука: 💡 Совет от меня: Дайте салату настояться 15-20 минут в холодильнике — он станет еще сочнее и ароматнее! Что получится в итоге? Абсолютная гармония текстур и вкусов: нежность, пикантность, сочность и легкая кислинка. Этот салат не стыдно поставить на праздничный стол, но он настолько

Есть простые блюда, которые можно приготовить на несколько дней вперед, при этом они остаются вкусными и полезными и на второй, и на третий день после приготовления. Сегодня я покажу 7 блюд, которые можно приготовить на несколько дней вперед, чтобы не стоять ежедневно у плиты и при этом разнообразить наше повседневное меню. Рыба под маринадом из овощей - вкусно и полезно. Это блюдо подходит на все случаи жизни. Оно питательное, низкокалорийное, с насыщенным вкусом. ✔ Для рыбы: ✔ Для маринада: Горячий свежий плов всегда хорош, но настоявшееся блюдо на следующие сутки многим нравится даже больше: приправы не только насыщают рис, но и имеют консервирующий эффект. Плов можно есть и два, и три дня, а если еще осталось — заморозить в пакетах или контейнерах. Если запечь мясо крупным куском, то получится основа для бутербродов на несколько дней, компонент для салата или горячего блюда. Хранить такой продукт можно в пищевой пленке или фольге. В холодильнике хорошо пропеченное мясо может храни