Как сладкое влияет на мышечную массу, кишечник и мозг: 4 повода отказаться от простых углеводов

Всем привет!

Тема сегодняшнего выпуска мотивирующая и психологическая: сладкое.

Любой наш разговор на эту тему - это то, о чем мы с вами или знали, или подсознательно догадывались.

Однако как силен и опасен враг! Ведь нет-нет, да и сорвется рука. А уж если она один раз сорвалась, продолжаться сладкое веселье может и в следующем месяце.

Единственное, чем это безумие можно остановить - сила разума.

Знаете, я отступлю: тут провела мини-опрос среди своих подопечных, которые с помощью питания и образа жизни борются с повышенным сахаром крови и лишним весом.

И что вы думаете?

Те, кто решили оставить в меню сладкий вкус и активно используют в своих рецептах бескалорийные заменители сахара, свои показатели глюкозы значительно улучшили, а вот злополучные килограммы от них уходить не торопятся.

Другая история с "джедаями", которые взяли себя в руки и сладкий вкус полностью обрубили. Курица, мясо, рыба, салаты, гарниры, тушеные овощи и т.д. Нет никаких сладостей.

Еда для них стала вкусным, но не вызывающим бури эмоций топливом.

Худеют с огромной скоростью. С такой, что даже самим страшно.

У второй группы количество приемов пищи сократилось, а у первой - не особенно.

И как вам такое?

Сладкий вкус, даже и без калорий - еще тот провокатор.

Некоторые исследования подтверждают, что инсулин странным образом реагирует на него - весьма прилично повышается.

Не у всех, но неоднократно был зафиксирован такой момент. А если инсулин сильно повышается, то процесс жиросжигания останавливается.

Так что имейте в виду, если в вашем меню много кето-выпечки и других десертов, то поаккуратнее с этим. Рецепторы - они такие...

А еще при обилии сладкого вкуса в своем рационе вы не сможете от него в полной мере отвыкнуть и правильно оценить, переслащен продукт или нет.

Я не против стевии, но старайтесь не допускать никакого засилья псевдосладостей.

Так как сахар влияет на кишечник и мозг?

Рацион питания с высоким содержанием простых углеводов приводит к изменениям в мозге и кишечнике, которые рано или поздно становятся необратимыми.

Сахар и рафинированные углеводы вызывают серьезное нарушение кишечной флоры, дисбактериоз, за ними тянется хроническое воспаление и, в итоге, воспаление головного мозга.

Это совсем не веселые перемены, друзья.

Тот, кто пытается определить очаги хронического воспаления, кожных проблем и отеков, для начала должен проанализировать свой рацион на предмет инсулиногенности.

Вот где чаще всего корень зла.

Было проведено одно интересное исследование, которое продемонстрировало, как сахар изменил кишечную флору всего за пару часов - ремоделировал ее, подстроив под себя, что почти сразу повлекло за собой предпосылки к метаболической дисфункции.

Вот так быстро, просто и ненавязчиво.

Сахару надо всего 2-3 дня, чтобы внести нездоровые изменения в микробиом.

А дальше - отеки, пышное цветение кандиды, ожирение, проблемы с репродуктивной функцией. У каждого свой "джентльменский" набор.

Если к этому еще добавить психологический стресс, то готовый рецепт метаболического синдрома у вас в кармане.

Почему именно стресс усиливает разрушительные эффекты сахара?

Потому что он сразу бьет по 2 фронтам: микрофлора, стрессующая от сахара, направляет сигнал воспаления в мозг, а вы и так уже на взводе.

У вас сразу же повышается уровень кортизола, а значит, начинается воспаление.

За годы такой жизни - понервничали, съели конфетку, через час почему-то еще больше занервничали и опять накинулись на сладкое - воспалительные процессы становятся хроническими и давят и на мозг, и на кишечник.

Развиваются инсулино- и лептинорезистентность.

Связь мозг-кишечник обеспечивает блуждающий нерв.

Представьте, что бывает, когда по нему десятки лет движутся навстречу друг другу воспалительные сигналы?

Да ничего хорошего.

Организм в условиях хронического стресса выдает метаболический сбой: ожирение, сердечно-сосудистый стресс, жировой гепатоз, проблемы с сахаром крови и т.д.

Какой вывод надо сделать?

Если вы оборвете порочный транзит сигналов воспаления хотя бы с одной стороны (проще будет это сделать снизу вверх, начав с потребления нормальной пищи), то одно это уже облегчит вашему телу работу.

Оно сможет функционировать не в авральном режиме, а в спокойном.

А если научитесь медитировать, расслабляться и меньше эмоционировать - вообще будет красота!

Маркеры воспаления упадут вниз вместе с кортизолом.

Итак:

• Человек потребляет сладкое и мучное: воспалительные сигналы поднимаются из кишечника в мозг. Стресс.

• Человек нервничает, воспалительные сигналы опускаются из мозга в кишечник. Снова стресс.

• Человек не находит ничего лучше, как заесть стресс сладким. Двойной, большой и очень толстый стресс. Воспаление.

• А дальше история развивается и размножается в геометрической прогрессии.

Многие чувствительные натуры могут рассказать тем, кто уже привык к плохой еде, каково это - длительное время питаться чисто, а потом взять да и слопать пару кусков торта и выпить газировки.

Ощущение, что ты постарел лет на 10 и по тебе асфальтоукладчик проехал. Плохие адаптивные способности? Нужно было сахар есть? Нет.

Просто организм, к которому относятся по-доброму, не готов терпеть такие измывательства и остро на них реагирует.

А тот, который все время пичкают сладким мусором, натерпелся чище лошади. Покорно принимает и тихо болеет. Никаких реакций.

А процессы-то все равно идут.

Сахар и мышечная масса

До чего же я люблю разговоры всяких "атлетов" (хотя ни одной их фотки так и не видела), что мышцы прямо-таки обожают сахар.

В залах полно людей, у которых мышцы, правда, есть, но при этом и жира хватает, да и кожа так себе.

Это как раз и есть злоупотребление углеводами - особенно простыми.

Питание, богатое простыми сахарами, приводит к потере мышечной массы, это доказало уже не одно исследование.

И тут вновь исследовательский путь лежит в направлении к кишечной флоре и нервной функции.

Сахару надо дня 3 для создания воспаления в мышцах и образования в их ткани жирового инфильтрата.

Поэтому, если вы хорошо позанимались в зале или поплавали, а потом наградили себя жирным бургером и/или чизкейком - мои поздравления.
Ваши мышцы тут же поросли жирком.

Еще мышцам весьма сложно восстанавливаться в условиях хронического воспаления - это создает все предпосылки для болей и ограничения подвижности.

Больше вероятности развития фиброзов (грубая рубцовая компенсирующая ткань вместо здоровых мышц).

Ожирение мышц - вещь неприятная.

Я встречала очень много инсулинорезистентных "спортсменов", у которых сперва все было хорошо (по молодости, например), а потом привычка переедать углеводами сыграла с ними злую шутку. Гора мышц быстро переродилась в гору жира и отеков.

Так что же с натуральными источниками сахара - да или нет?

Хотите хорошую композицию тела и особенно - здоровье и избавление от резистентности к инсулину - строго учитывайте весь свой сахар.

Даже из любимых арбузов, корнеплодов, ягод и т.д. Да, даже из круп и бобовых.

Не усердствуйте с углеводами - их и так в нашем меню слишком много.

Нагрузка может оказаться непомерной - у каждого свой потолок.

Главное, чтобы с углеводным продуктом вы получили достаточное количество клетчатки и малое количество сахара. И никак иначе.

Вот почему я предлагаю переходить на ягоды и есть их очень умеренно.
Соки и сладкие смузи - не наша тема.

Итак, сегодня мы разобрали три причины убрать муку и сахар из жизни, а четвертую я просто не могу не назвать.

Сахар в части привыкания гораздо сильнее многих наркотических веществ.

Он вызывает настоящую зависимость, которая передается из поколения в поколение.

Если в рационе матери было много сахара, то, мало того, что ребенок может родиться с диабетом, так еще он будет стремиться к сладкому и переедать всю свою жизнь.
4 плохие вещи, которые делает сахар:
1. Вызывает сильнейшую зависимость.
2. Меняет микробиом кишечника в патологическую сторону.
3. Создает воспаление в мозге, усиливает стресс.
4. Мешает расти мышцам и создает в них жировые инфильтраты.
Вот такие дела.
Так стоит ли рисковать или все-таки ограничим себя, оставив ягоды или крупы?
Я уверена, что сахар без клетчатки вообще употреблять нельзя.
А уж как вы для себя решите - дело хозяйское.

Желаю всем отличного самочувствия и прекрасного настроения!

©Дарья Nice&Easy Савельева. 27.05.2024 г.

Данная статья является объектом интеллектуальных (авторских) прав в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ и не может использоваться третьими лицами без указания ссылки на автора и источник заимствования.

Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.

#ГоворимСпортуОК

#ЯживупоСистемеДарьиСавельевой