Блинный торт с куриным фаршем

Лазанья по-русски

Продукты

• 1/2 лука
  1/4 моркови
  Нежирный фарш, лучше из куриной грудки
• Майонез
• Блины
• 8-10 штук
  Сыр моцарелла 300г

Блинчики можете приготовить своим поверенным способом. Я готовлю на кипятке:

• яйца - 2 шт.
  сахар - 1-2 ст.л.
  соль - щепотка
  молоко - 300 мл.
  растительное масло (в тесто) - 1 ст.л.
  мука - 250 г.
  кипяток - 250 мл.

Для блинов яйца соединить с сахаром, солью, молоком,мукой. Влить кипяток, растительное масло.

Лук мелко нарезаем, морковь натираем на мелкой терке и всё обжариваем на небольшом количестве масла.

Добавляем фарш соль, перец и обжариваем до готовности

Готовые блинчики смазываем майонезом выкладываем слой фарша и слой сыра, далее все чередуем так же. Майонеза можно по- минимуму, можно даже заменить сметаной.
Накрываем последним блинчиком и
обильно посыпаем сыром.
Отправляем в духовку на 10 минут при
180° для запекания сыра.