Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась темой
АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ — ПРОСТО, ВКУСНО И ПОЛЕЗНО! 
Ароматная, нежная и в меру острая — эта кабачковая аджика станет отличным дополнением к мясу, гарнирам и даже к хлебу.
Ингредиенты:Кабачки — 3 кг (очищенные)
Морковь — 500 г
Перец сладкий — 500 г
Чеснок — 5 головок
Помидоры — 1,5 кг
Красный перец молотый — 2,5 ст. л. (можно меньше, если любите менее острое)
Сахар — 100 г
Соль — 2 ст. л.
Масло растительное — 200 г
Приготовление:
Помидоры измельчить в мясорубке или блендере.
Кабачки очистить, нарезать и измельчить.
Аналогично измельчить сладкий перец и морковь.
Чеснок пропустить через пресс или растолочь в ступке.
Соединить все овощи в большой кастрюле, добавить соль, сахар и масло.
Поделилась темой
ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИНУТ 
Делаю этот рецепт уже много лет, и он всегда получается вкусным и ароматным. Особенно хорош зимой — для бутербродов, в качестве закуски к гарниру или для украшения блюд.
Ингредиенты:Красный мясистый болгарский перец — 5 кг
Для маринада:
Вода — 1 л
Растительное масло — 1,5 стакана
Уксусная эссенция 70% — 2 ст. л.
Сахар — 1,5 стакана
Соль — 0,5 стакана
Чеснок, петрушка — по вкусу
Приготовление:
Перец разрезать вдоль пополам.
Опустить в кипящий маринад и варить ровно 2 минуты.
Добавить в маринад петрушку и давленый чеснок, довести до кипения (ещё примерно 1 минута).
Разложить по банкам, залить маринадом и закатать ошпаренными крышками.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
215
- Яна Куканова (Кузьменко)Калининград
- Alice BerthaNovo Hamburgo
- Сергей Гончаровг. Невинномысск (Ставропольский край)
- Римма Моторина (Смирнова)г. Правдинск (Правдинский район)
394
- Инга на кухне1292888 подписчиков
- Хорошее Настроение6018647 подписчиков
- Тут Уют2609582 подписчика
- Жизненные истории208723 подписчика
- Наталья Атаманюк | Рецепты262269 подписчиков