Наталья Шевченко

3 февраля отмечают большой международный праздник — День морковного торта. Традиция зародилась в США, а затем быстро расползлась по миру. Морковь — лучший друг всех сладкоежек, особенно в начале февраля, когда, мягко говоря, не сезон фруктов и ягод, а сладкого хочется всегда. Это ли не повод съесть целый кусок морковного торта или кекса?! А то и морковного кулича. Рецептами мы поделимся с вами прямо сейчас. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ МОРКОВНОГО ТОРТА Морковь хоть и является овощем, но по количеству содержащегося в ней сахара ничуть не уступает яблокам. Этот корнеплод пришел к нам из Афганистана и известен уже более 4000 лет. Любопытно, что сначала его выращивали как лекарственное растение, а в пищу добавляли только листья и семена. Широко использовать морковь в качестве подсластителя стали уже в средние века. Сахар и мед тогда были, дорогими и малодоступными продуктами, поэтому первые морковные пироги и пудинги появились уже в XII–XIII веках. Особую популярность кэррот кейк приобрел в Англии ср

🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: ⭐ Бисквит: Мука – 170 гр. Какао – 40 гр. Ванильный сахар – 8 гр. Растительное масло – 100 гр. Молоко – 135 гр. Соль – 0,5 ч.л. Разрыхлитель – 2 ч.л. Белок – 6 шт. Желток – 3 шт. Сахар в белок – 40 гр. Сахар в желток – 120 гр. ⭐ Шоколадный крем: Молоко – 100 гр. Какао – 30 гр. Сахар – 40 гр. Сливки 33% - 200 гр. Сахарная пудра – по вкусу Все этапы приготовления вы можете посмотреть на моем видео: Если Вам понравился рецепт - поставьте «класс» 👍, поделитесь им со своими друзьями или напишите комментарий. 🔔 Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты! 🔔 👀 На нашем канале Вы найдёте видео-рецепты по приготовлению вкусных и простых блюд, продукты для которых можно купить в самых обычных продуктовых магазинах. Ваша подписка – это самая большая поддержка для меня и моего канала 💖 Для тех, кто хочет поддержать наш канал ПРОСТО ПОДПИШИТЕСЬ. #торт #Cake #шоколадныйторт #шоколадныйбисквит #рецепт #тортпошагово #кулинария #тесто #recipe #cooking #какпри