Кексы из 1 яйца - вкус из детства!
Решила приготовить кексы к чаю, а в холодильнике осталось одно яйцо. С детства люблю простые кексы с маслом на завтрак. Продукты заказала в интернет магазине, но их должны доставить послезавтра, а кексов хочется сегодня. Посмотрела несколько рецептов, во всех минимум два яйца, но я просто разделила все компоненты и посчитала сколько нужно на одно яйцо.
В кексы добавляют молоко и апельсиновый сок, сметану, сливочное или растительное масло, какао, ягоды, орехи, изюм.
У меня осталась немного сметаны, ванильный сахар, разрыхлитель и сливочное масло. я решила сделать простые кексы, без добавок.
Если печь просто маленькие бисквитные, то вообще ничего не нужно,