НОВОГОДНИЙ КОНКУРС!!!
Друзья, в преддверии самого главного праздника года Koolinar.ru запускает конкурс рецептов «Коронное новогоднее блюдо» с ценными призами. Конкурс проходит строго в социальных сетях!
УСЛОВИЯ:
1. Вступите в сообщество Кулинар.ру.
2. Поставьте лайк конкурсному посту.
3. Сделайте репост конкурсного поста и в комментарии к репосту укажите «Участвую в конкурсе Koolinar.ru».
4. В комментариях конкурсного поста оставьте рецепт своего коронного новогоднего блюда и прикрепите фото получившегося блюда.
ВНИМАНИЕ! Пожалуйста, не дублируйте рецепты в разных социальных сетях. От одного участника – один рецепт. Принять участие вы можете в твой социальной сети, в которой вам удобно (В Контакте, Facebook, Одноклассники или Instagram).
ПРИЗЫ: в каждой социальной сети выбирается один победитель экспертным жюри сайта и получает робот-пылесос SCARLETT SC-VC80R10. Приз будет доставлен победителю почтой.
СРОКИ: конкурс проходит с 3 декабря по 1 января (включительно). Итоги будут подведены 11 января.
Кулинарного вдохновения вам и удачи!
Комментарии 11
Очень вкусная закуска на любой стол, с удовольствием едят даже те, кто не любит кабачки.
Кабачок (большой) — 1 штКартофель (крупный) — 1 штЯйцо — 1 штМука — 4-5 ст. л.Лук - 1 штМорковь — 1 штСвекла - вареная для теста
...ЕщёОвощной закусочный торт "Овощной переполох"Сладкий перец — 1 штМайонез — 2 ст. л.Томатный соус (кетчуп, помидоры) — 4 ст. л.Сыр (натертый) — 5 ст. л.Чеснок — 1 зуб.Растиельное масло — 5 ст. л.Соль — по вкусуЧерный перец — по вкусуКрасный перец — по вкусуМускатный орех — 1 щепот.Сахар - щепотка
Кабачок очистить от шкурки и семян, натереть на крупной терке и немного посолить, оставить на 10 минут, выделится сок, который нужно отжать. Картошку натереть на мелкой терке и смешать с отжатым кабачком, добавить яйцо, специи, муку..Муку добавляйте частями, её может понадобится меньше (или больше), все зависи
Очень вкусная закуска на любой стол, с удовольствием едят даже те, кто не любит кабачки.
Кабачок (большой) — 1 штКартофель (крупный) — 1 штЯйцо — 1 штМука — 4-5 ст. л.Лук - 1 штМорковь — 1 штСвекла - вареная для теста
Koolinar.ru #новыйгодсkoolinarruСладкий перец — 1 штМайонез — 2 ст. л.Томатный соус (кетчуп, помидоры) — 4 ст. л.Сыр (натертый) — 5 ст. л.Чеснок — 1 зуб.Растиельное масло — 5 ст. л.Соль — по вкусуЧерный перец — по вкусуКрасный перец — по вкусуМускатный орех — 1 щепот.Сахар - щепотка
Кабачок очистить от шкурки и семян, натереть на крупной терке и немного посолить, оставить на 10 минут, выделится сок, который нужно отжать. Картошку натереть на мелкой терке и смешать с отжатым кабачком, добавить яйцо, специи, муку..Муку добавляйте частями, её может понадобится меньше (или больше), все зависит от влажности продуктов и размера яйца. Тесто получается густоватое, вязкое. Разделить тесто на 2 части и в одну натереть небольшую вареную свеклу, будут красные блины.
Жарить кабачковые блины на блиннице на умененном огне. Тесто не растекается само, помогайте ложкой, придавая форму круга. Блинницу лучше смазывать растительным маслом. У меня получилось 6 блинчиков - 3 белых и 3 красных.
Приготовить 2 вида прослойки.
Для первой овощной начинки нужно обжарить лук, морковь, сладкий перец до мягкости, добавить Томатный соус, кетчуп или свежие помидоры без шкурки. По вкусу посолить, поперчить и посыпать сахаром.
Для второй начинки смешать натертый сыр, чеснок и майонез.
Собирать закусочный торт чередуя цветные блины и начинки. На белый блин кладём овощную прослойку, на красный блин - сырную.
Украшаем майонезной сеточкой, ромашками из вареного яйца, зеленью или по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Состав ингредиентов примерный, всё зависит от размера овощей.
Участвую в конкурсе
Спасибо за участие и ожидание!
Гёзлеме - турецкие лепёшки ,рецепт привезенный из самой Турции
https://zen.yandex.ru/media/kylinariaa/gezleme-tureckie-lepeshki-recept-privezennyi-iz-samoi-turcii-5c4c1ad60aaeef00ac92833c