Кавказская солянка

#рецепт
Предлагаю приготовить на обед вкусную, сытную, но совсем несложную кавказскую солянку. В не достаточно много овощей, немного мясных продуктов, но сытость и мягкость ей придает фасоль. Берите идею! Такая солянка понравится людям, которые не любят картофель и большое количество лука в супе. Фасоль можно взять любую, она придаст солянке мягкость и сделает ее более сытной. При желании можно добавить овощи и заменить говядину бараниной.
Необходимые продукты:
- Говядина - 400 Грамм
- Фасоль - 150 Грамм
- Соленые огурцы - 2 Штуки
- Перец болгарский - 150 Грамм (красный)
- Грецкие орехи - 20 Грамм (очищенные)
- Лук репчатый - 1 Штука
- Чеснок - 2 Зубчика
- Масло раст

Рыба "Царская"

#рецепт
Простая в приготовлении, но восхитительная по вкусу рыба — отличный вариант для праздничного стола или семейного обеда. Делается очень просто, а вид и вкус поистине царские. Берите рецепт на заметку! Рыба получатся очень сочной и нежной, а сырная корочка с овощами прекрасно сочетается. Рыбу лучше всего взять красную, плотную, толстую часть. Подавать рыбу лучше всего с картофельным пюре или просто со свежими овощами и зеленью.
Необходимые продукты:
- Филе рыбное - 450 Грамм (красной рыбы)
- Перец болгарский - 1/2 Штуки
- Помидор - 1 Штука
- Сыр - 100 Грамм
- Майонез - 75 Грамм
- Соль - По вкусу
- Масло растительное - 1 Чайная ложка (для смазывания формы)
- Лук ре

Мини-слойки с колбасой и сыром

#рецепт
Простая и вкусная закуска на основе готового слоёного теста - аппетитные мини-слойки с начинкой из колбасы и сыра. Такое красивое блюдо очень легко приготовить за короткое время. Великолепная альтернатива привычным бутербродам на завтрак или незатейливая закуска для особых случаев.
Необходимые продукты:
- Тесто слоёное - 250 г
- Колбаса варёная - 100 г
- Сыр твёрдый - 70 г
- Базилик сушёный - 1/2 ч. ложки
- Орегано сушёный - 1/2 ч. ложки
- Яйцо (для смазывания теста) - 1 шт.
Процесс приготовления:
1. Подготовьте продукты по списку. Слойки с колбасой и сыром готовятся достаточно быстро, поэтому духовку лучше заранее включить разогреваться до 180

Суп с шампиньонами и творожно-рисовыми фрикадельками

#рецепт
Суп с шампиньонами и творожно-рисовыми фрикадельками имеет насыщенный и яркий вкус. Грибы и аппетитные фрикадельки из риса и творога полностью заменяют мясо. Очень сытно и необычно.
Необходимые продукты:
- Шампиньоны - 370 г
- Творог (сухой) - 175 г
- Рис - 75 г
- Яйцо (крупное) - 1 шт.
- Сливки - 60 мл
- Лук репчатый - 100 г
- Морковь - 100 г
- Паприка молотая - 1 ч. ложка
- Перец душистый горошком - 5-7 шт.
- Мускатный орех молотый - 0,3 ч. ложки
- Соль - по вкусу
- Сухари панировочные - 40-50 г
- Укроп свежий - 25 г
- Масло растительное - 1-2 ст. ложки
- Вода - 1,3 л
Способ приготовления:
1. Подготавливаем необходимые пр

Маринованные огурцы с кабачками, сладким перцем и цветной капустой

#рецепт
Такое напоминание о лете обязательно должно быть среди заготовок, ведь у вас под рукой всегда будет ассорти из маринованных овощей. Огурцы, кабачки, цветная капуста, сладкий перец, морковь и лук получаются приятного кисло-сладкого вкуса, довольно хрустящими и очень аппетитными. Такие овощи идеально украсят праздничный стол или разнообразят повседневный.
Необходимые продукты:
- Огурцы - 500 г
- Кабачок - 200 г
- Капуста цветная - 150 г
- Перец сладкий - 150 г
- Морковь - 100 г
- Лук репчатый - 100 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Петрушка свежая - 6 веточек
- Укроп свежий - 6 веточек
- Перец чёрный горошком - 9 шт.
- Пер