Предыдущая публикация
Вопросы и ответы - Кофе и напитки
Ответ эксперта
Рецепт домашнего кваса
Ингредиенты:
3 л воды
200 г ржаного хлеба
100 г сахара
10 г дрожжей
изюм по желанию.
Приготовление: Хлеб подсушите в духовке до румяности. Залейте кипятком, остудите до 30°C. Добавьте сахар, дрожжи, перемешайте. Накройте марлей, оставьте на 1–2 дня бродить. Процедите, разлейте по бутылкам, добавьте изюм (по 2–3 шт. на бутылку). Охладите и пейте.
Ингредиенты:
3 л воды
200 г ржаного хлеба
100 г сахара
10 г дрожжей
изюм по желанию.
Приготовление: Хлеб подсушите в духовке до румяности. Залейте кипятком, остудите до 30°C. Добавьте сахар, дрожжи, перемешайте. Накройте марлей, оставьте на 1–2 дня бродить. Процедите, разлейте по бутылкам, добавьте изюм (по 2–3 шт. на бутылку). Охладите и пейте.