Предыдущая публикация
Левая колонка
Вопросы и ответы - Кофе и напитки
База знаний
Эксперт 🎄Новогодние коктейли из хвои: как бармены превращают елку в волшебный напиток В декабре хочется чудес, запаха леса и чего-то необычного в бокале. И именно поэтому мы обратились к Игорю Демкину — шеф-бармену ресторана Björn, где вдохновляются природой и скандинавскими традициями. Он рассказал, как из обычной елочной хвои приготовить яркие и очень новогодние коктейли. Да, хвоя — это не только про венки и ароматы. Из нее получается пряный, смолистый, свежий вкус, который идеально сочетается с цитрусами, джином, ягодами и даже ромом. Главное правило: хвоя должна быть собрана в экологичном месте. Покупную елку использовать нельзя. Вот что предлагает сам Игорь: 🟢Коктейль «Зеленый огонь» Осно
Публикации экспертов
- Домашний лимонад и щербет из крыжовника ✅ Лимонад✅ Можно делать из любых фруктов и ягод. Это база, а Вы фантазируйте и пробуйте! 1 Вариант :300 гр ягод крыжовника ( любых 😉 кисленьких), несколько листиков мяты, панела или сахар по вкусу, 2 литра кипятка. 2. Вариант : Пучек любого базилика 1 большой лимон 🍋, панела или сахар по вкусу - 3-5 столовых ложек ( пробуйте и делайте на свой вкус). Кипяток- 2 литра. Сам процесс: Базилик перемолоть в блендере , добавить цедру лимона и выжать сок, положить 4-5 столовых ложек сахара и залить кипятком. Дать остыть, процедить и добавить лёд . Щербет ( мороженое) из ягод✅ 300 гр крыжовника, 100 мл воды или йогурта, сахар по вкусу, обязат
Эксперт 15 июл