Увлечения
Пока что это все публикации
Вы посмотрели все публикации по выбранной теме. В категории «Салаты» вы найдёте ещё больше полезных материалов по вашему хобби
Предыдущая публикация
Салаты - С рыбой и морепродуктами
Форма публикации
Расскажите о своём хобби
База знаний
- Так просто, но так вкусно: салат с сельдью на скорую руку А вы любите салаты с селёдкой? Я, как большой любитель жирненькой слабосолёной сельди, не смогла пройти мимо этого простого, но очень удачного рецепта. Минимум продуктов: то, что нужно на каждый день! Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе. Что из продуктов понадобится: • Маринованный лук — 100 г • Филе слабосолёной сельди — 170 г • Яйцо варёное — 5 шт. • Майонез — по вкусу (для заправки) • Чёрный молотый перец — по вкусу Для маринада: * Вода холодная — 150 мл * Соль — щепотка * Сахар — 1 ч. ложка * Уксус 9% — 1 ст. ложка Как готовить: Яйца и филе сельди нарезаем небольшой соломкой и сразу же перекладываем в салатник. Лук нарезаем тонкими перьями или полукольцами, добавляем соль, сахар, уксус и воду. Оставляем мариноваться на 20 минут, затем откидываем на сито и аккуратно отжимаем. Перекладываем лук к остальным ингредиентам, добавляем чёрный молотый перец и майонез. Перемешиваем и тут же подаём к столу. Приятного аппетита!
Эксперт 7 рецептов простых и вкусных блюд из авокадо Не только гуакамоле: рассказываем, как приготовить из авокадо салаты, запеканку, тимбал, смузи, фаршировку для курицы и необычную пасту. Авокадо любое блюдо сделает вкуснее. Оно сытное, как сливочное масло, полезное, как свежие морепродукты, и красивое, как розочка на пирожном. Делимся рецептами необычных блюд из авокадо.
Публикации экспертов
- Заменила в Оливье докторскую колбасу и вот что у меня получилось! Сегодня я хочу поделиться с вами ещё одним вариантом приготовления Оливье, который точно вам подойдёт, если вдруг по какой-то причине вы не едите этот салат с мясной или «докторской» составляющей, то вот интересная идея, чем эти составляющие заменить. Для приготовления понадобится: • Картофель — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Яйцо куриное — 3 шт. • Горошек консервированный — 200 г • Огурец маринованный — 4 шт. • Огурец свежий — 1 шт. • Раковые шейки в рассоле — 200 г • Майонез, соль, чёрный молотый перец, зелень — по вкусу Как готовить: Первым делом готовим овощи. Как привыкли, так и готовьте. Недавно в Интернете мне попался вариант, в котором сырые овощи нарезались маленькими кубиками, а затем запекались в духовке. У меня всё куда проще: помыла, переложила в кастрюлю, залила кипятком и сварила в мундире до готовности. Нарезала овощи кубиками, переложила в салатник, а затем сюда же добавила нарезанные кубиками варёные яйца. Следующие ингредиенты — огурцы. Два вида. У меня свежие магазинные и домашние маринованные. Маринованные огурцы можно заменить солёными бочковыми. Нарезаем, откидываем на сито, чтобы не было лишней влаги, и добавляем к остальным продуктам. Далее традиционный зелёный горошек. Ну и тот самый ингредиент на замену «докторской»: раковые шейки в рассоле. Откидываем шейки на сито, слегка отжимаем, и разрезаем каждую шейку на 2-3 части. Можно и не разрезать, но мне больше нравится, когда все продукты в салате одного размера. Всё. Заправляем салат майонезом и перемешиваем. Пробуем. По желанию в салат можно добавить зелень, чёрный молотый перец и немного горчицы. Соль — по вкусу. Готово! Подписывайтесь на нашу группу, если любите простые в приготовлении рецепты. Приятного всем аппетита!
Эксперт 1 фев - «Минутка»: любимый из быстрых салатов. И варить ничего не нужно Всем привет, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом одного из моих любимых салатов — «Минутка». Он идеально подходит когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и сытное, а времени на кулинарные шедевры совсем нет. Но главное — он настолько простой, что справится даже ребенок. Что нужно: - 1 свежий огурец среднего размера - 1 банка консервированной фасоли (примерно 400 грамм) - 200 г крабовых палочек - два пера зеленого лука - майонез по вкусу (или можно использовать сметану для более легкого варианта) Что делаем: 1. Начнем с самого простого — нарежем свежий огурец соломкой. Если кожица у огурца грубая, её можно предварительно очистить. Огурцы придают салату свежесть и легкую хрустящую текстуру. 2. Откройте банку консервированной фасоли, слейте лишнюю жидкость. Фасоль сделает салат более сытным и придаст ему приятную кремовую текстуру. 3. Разморозьте крабовые палочки, после чего нарежьте их соломкой. Они добавят морскую нотку и нежность нашему блюду. 4. Собираем салат. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске. Добавьте майонез или сметану по вкусу и аккуратно перемешайте. Не забывайте, что майонеза много класть не стоит — достаточно лишь слегка заправить салат, чтобы он оставался легким. Почему я так люблю этот салат? 1. Скорость приготовления. Все ингредиенты готовы к употреблению сразу же, поэтому весь процесс занимает максимум 10 минут. Идеально, когда внезапно приходят гости или нужно быстро перекусить. 2. Вкус и сочетаемость. Несмотря на свою простоту, салат обладает отличным вкусом благодаря сочетанию свежей нотки от огурца, насыщенности от фасоли и нежности от крабовых палочек. Это настоящий микс вкусов! 3. Универсальность. Этот салат прекрасно подойдет как для будничного обеда. Его можно подавать отдельно или вместе с гарниром — например, с картофельным пюре или рисом. 4. Возможность экспериментов. Вы можете разнообразить рецепт, добавив дополнительные ингредиенты по своему вкусу. Например, попробуйте добавить вареные яйца или кукурузу — так получится еще интереснее! Советы: - Чтобы салат получился особенно аппетитным, рекомендую охладить его перед подачей на стол. Холодный вариант гораздо вкуснее! - Если хотите сделать салат менее калорийным, замените майонез на йогурт или сметану. Салат «Минутка» — стал для меня настоящей находкой. Надеюсь, и вам он прийдется по вкусу. Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Эксперт 28 фев