Вопросы и ответы - Кухни мира - Мексиканская

Мексиканские роллы - это эволюция японской кухни, рецепт суши в тортилье.

Самое вкусное, что можно приготовить из авокадо

Идеальный вечер — это вечер проведенный в компании с друзьями и близкими! Делимся рецептом: собираем гостей, выбираем комедию и, конечно, не забываем про угощение (как же смотреть фильм без вкусной еды?) Чтобы все остались довольны, готовим сытную и оригинальную закуску — мини-тако с индейкой и овощами! Вам понадобятся: Голень индейки Индилайт — 1 шт. Тортилья — 6 шт. Лайм — 1 шт. Оливковое масло — по вкусу Паприка — по вкусу Соль и перец — по вкусу Для пико–де–гайо: Помидор — 1 шт. Красный лук — ½ шт. Перец чили — по вкусу Кинза — по вкусу Соль — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Для подачи Сметана — по вкусу Перец чили — по вкусу Лайм — по вкусу Зеленый лук — по вкусу 1. Голень ин

Признавайтесь, кто у меня тут любитель или хочет попробовать мексиканскую кухню? 🇲🇽

Яркая, сочная и очень вкусная закуска мексиканской кухни — это все о нашей кесадилии с индейкой. С ней справится любая хозяйка, были бы под рукой лепешки-тортильи и ингредиенты для начинки: • 500 г филе грудки индейки • 1 луковица красная • 1 болгарский перец • 3 зубчика чеснока • 200 г фасоли консервированной • 200 г кукурузы консервированной • 3 томата • 1 ч.л. кумина • 200 г сыра • пучок кинзы • лаваш • оливковое масло • чили перец • тростниковый сахар • соль Шаг 1. Нарезаем индейку на тонкие брусочки, обжариваем на оливковом масле пару минут. Шаг 2. Шинкуем лук, перец болгарский, чеснок, перец чили, кинзу. Овощи обжариваем поочередно на оливковом масле вместе с индей

Еще один из самых оригинальных рецептов – кукурузные лепешки с начинкой или тако! 🌮 Они делаются настолько элементарно, что вы с легкостью приготовите их и будете наслаждаться этим необычным вкусом. • 600 г филе индейки • лепешки для тако • 1-2 ст.л. соуса барбекю • 250 мл темного пива • 2 авокадо • 150 мл йогурта • 1/3 перца Чили • 1 зубчик чеснока • сок половины лайма • 1/4 кочана капусты • 5 ст.л. зерен кукурузы • 40 г кинзы • 40 г петрушки • 70 г сыра чеддер • соль, перец • смесь специй: копченая паприка, перец, соль, чеснок сухой Филе индейки рубим на средние кусочки, обжариваем на оливковом масле, добавляем смесь специй, соус барбекю и пиво, тушим до готовности, пока мясо не начнё