База знаний - Заготовки - Консервация

ПопулярноеМастер-классыВопросы и ответыБаза знаний
Форма публикации
Задайте вопрос
Кабачковая икра на зиму: главные лайфхаки - 948829278750
okhobby
Хобби в ОК
База знаний

Кабачковая икра на зиму: главные лайфхаки

Как приготовить лечо: главные рекомендации - 948934210846
okhobby
Хобби в ОК
База знаний

Как приготовить лечо: главные рекомендации

Заготовка щавеля на зиму - 947339034654
okhobby
Хобби в ОК
База знаний

Заготовка щавеля на зиму

5 секретов идеального консервирования и засолки (какой вид консервации выбрать) - 947826343333
vcuszhukovi
Вкус Жуковы
ЭкспертБаза знаний

5 секретов идеального консервирования и засолки (какой вид консервации выбрать)

  • 76
  • 1 390
Как сохранить яблоки до весны? - 983837073137
aleninsad
Алёна Волкова - Алёнин сад
ЭкспертБаза знаний

Как сохранить яблоки до весны? Попробуйте старинный способ 🍎🍎🍎

Личный опыт: как хранить урожай, чтобы он порадовал в зимнее время? - 940643770142
progazon
PROgazon
ЭкспертБаза знаний

Личный опыт: как хранить урожай, чтобы он порадовал в зимнее время?

Как быстро почистить имбирь и сохранить в холодильнике свежим на 2-3 месяца? - 943632132478
kalnina
Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
ЭкспертБаза знаний

Как быстро почистить имбирь и сохранить в холодильнике свежим на 2-3 месяца?

Как сделать консервы из рыбы - 973685794799
group70000000383322
Рыбалка с Денчиком
База знаний

Как сделать консервы из рыбы

Популярные вопросы

  • Какие дешевые заготовки можно сделать горожанину без дачи сейчас?
    20 окт 2023
  • Какие консервы вы обычно храните дома?
    19 окт 2023
  • Расскажите, какие вы делаете заготовки?
    18 окт 2023
  • Как правильно простерилизовать банки для консервации?
    23 окт 2023
  • Используете ли крышки для закрутки повторно?
    22 окт 2023

Публикации экспертов

  • Вкуснейшая закуска из овощей! ⠀ Понадобятся баклажаны, перцы, помидоры, лук, чеснок, специи,
    Вкуснейшая закуска из овощей! ⠀ Понадобятся баклажаны, перцы, помидоры, лук, чеснок, специи,
    Агрокомпания СеДеК
    Эксперт
    18 авг 2023
  • Грушевый рай: от солнечного сада к янтарному варенью Груша… Сочный, медовый плод, щедро одаренный дарами природы. Осенью, когда сады усыпаны золотом опадающей листвы, а воздух напоен тонким ароматом увядания, груша становится королевой стола. Её мякоть, тающая во рту, дарит сладость и легкую кислинку, напоминая о последних теплых днях уходящего лета. И как же не вспомнить о варенье из груш – янтарном эликсире, способном согреть зимним вечером и вернуть в памяти солнечные воспоминания? В этой статье вы узнаете: • Выбор груши и подготовка • Классический рецепт варенья • Варианты новых вкусов • Советы и хитрости • Не только лакомство 1. Выбор груши – залог успеха: От теории к практике ⬇️ Важнейший этап в создании идеального грушевого варенья – выбор правильных плодов. Здесь важна не только степень зрелости, но и сорт, особенности вкуса и текстуры. Для варенья лучше всего подойдут твердые, чуть недозрелые груши. Они сохранят форму при варке и не превратятся в кашу. Сорта, такие как "Дюшес", "Конференция" или "Вильямс", отличаются плотной мякотью и выраженным ароматом. Перед началом приготовления груши необходимо тщательно подготовить. Их моют, удаляют сердцевину и хвостик, а затем нарезают на дольки или кубики – в зависимости от рецепта и личных предпочтений. Важно, чтобы кусочки были примерно одинакового размера, чтобы варенье приготовилось равномерно. 2. Классика жанра: Традиционное грушевое варенье ⬇️ Самый простой и проверенный временем рецепт – классическое грушевое варенье.
    Грушевый рай: от солнечного сада к янтарному варенью Груша… Сочный, медовый плод, щедро одаренный дарами природы. Осенью, когда сады усыпаны золотом опадающей листвы, а воздух напоен тонким ароматом увядания, груша становится королевой стола. Её мякоть, тающая во рту, дарит сладость и легкую кислинку, напоминая о последних теплых днях уходящего лета. И как же не вспомнить о варенье из груш – янтарном эликсире, способном согреть зимним вечером и вернуть в памяти солнечные воспоминания? В этой статье вы узнаете: • Выбор груши и подготовка • Классический рецепт варенья • Варианты новых вкусов • Советы и хитрости • Не только лакомство 1. Выбор груши – залог успеха: От теории к практике ⬇️ Важнейший этап в создании идеального грушевого варенья – выбор правильных плодов. Здесь важна не только степень зрелости, но и сорт, особенности вкуса и текстуры. Для варенья лучше всего подойдут твердые, чуть недозрелые груши. Они сохранят форму при варке и не превратятся в кашу. Сорта, такие как "Дюшес", "Конференция" или "Вильямс", отличаются плотной мякотью и выраженным ароматом. Перед началом приготовления груши необходимо тщательно подготовить. Их моют, удаляют сердцевину и хвостик, а затем нарезают на дольки или кубики – в зависимости от рецепта и личных предпочтений. Важно, чтобы кусочки были примерно одинакового размера, чтобы варенье приготовилось равномерно. 2. Классика жанра: Традиционное грушевое варенье ⬇️ Самый простой и проверенный временем рецепт – классическое грушевое варенье.
    Катя Студа готовит
    Эксперт
    вчера 13:56
  • Кетчуп своими руками.
    Кетчуп своими руками.
    Огородные будни с Константином Ващенко
    Эксперт
    11 авг 2023
  • Мы запустили новинку — огурцы, которые уже вызвали бурю обсуждений в комментариях! В этом видео Ольга ответила на самые популярные вопросы. При выращивании огурцов многие сталкиваются с проблемами: не всегда удаётся получить достойный урожай, а плоды могут быть не такими вкусными, как хотелось бы. А в консервации они просто расползаются. Наши новые огурцы — это решение для всех, кто хочет насладиться очень необычными и вкусными хрустящими плодами! Эти огурцы лучше срывать, когда они достигают размера 4-5 см: чем чаще вы обрываете их, тем больше урожай! Они имеют гладкую, плотную и хрустящую кожицу, а внутреннее содержимое напоминает обычные огурцы. Их сладковатый вкус с фруктовыми нотками
    Мы запустили новинку — огурцы, которые уже вызвали бурю обсуждений в комментариях! В этом видео Ольга ответила на самые популярные вопросы. При выращивании огурцов многие сталкиваются с проблемами: не всегда удаётся получить достойный урожай, а плоды могут быть не такими вкусными, как хотелось бы. А в консервации они просто расползаются. Наши новые огурцы — это решение для всех, кто хочет насладиться очень необычными и вкусными хрустящими плодами! Эти огурцы лучше срывать, когда они достигают размера 4-5 см: чем чаще вы обрываете их, тем больше урожай! Они имеют гладкую, плотную и хрустящую кожицу, а внутреннее содержимое напоминает обычные огурцы. Их сладковатый вкус с фруктовыми нотками
    Агрокомпания СеДеК
    Эксперт
    18 ноя 2024
  • Чеснок маринованный по-корейски Ингредиенты: Чеснок 0.5 кг Соль 1 ст ложка Сахар 3 ст ложки Уксусная кислота 0.5 чайной ложки Соевый соус, вода.
    Чеснок маринованный по-корейски Ингредиенты: Чеснок 0.5 кг Соль 1 ст ложка Сахар 3 ст ложки Уксусная кислота 0.5 чайной ложки Соевый соус, вода.
    Екатерина Весна
    Эксперт
    вчера 08:56