Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена вчера в 16:44
добавлена вчера в 15:13
Вафельный тортдобавлена вчера в 14:30
Творожная запеканка “воздушная”
Эта запеканка получается особенно нежной и лёгкой благодаря взбитым белкам и особой текстуре творога. Подходит как для завтрака, так и для полдника. Вкус сохраняется даже после остывания, а аромат заполняет весь дом.добавлена вчера в 13:25
Творожная запеканка обычная
Творожная запеканка классика домашней кухни. Её нежный вкус и простота приготовления делают блюдо популярным как у детей, так и у взрослых. Она подходит как для завтрака, так и для полдника, а при желании может стать и лёгким десертом. В этом варианте запеканка получается плотной, в меру сладкой, с приятной творожной текстурой.добавлена вчера в 10:36
Домашние пряники на кефире с сахарной глазурью
Ингредиенты:
•Кефир — 250 мл•Сахар — 200 г
•Яйцо — 1 шт.
•Разрыхлитель — 2 ч.л.
•Ванилин — по вкусу
•Мука пшеничная — около 500–550 г
•Растительное масло — 2 ст.л.
•Соль — щепотка
Для глазури:
•Сахарная пудра — 150 г•Вода — 3–4 ст.л.
•Лимонный сок — 1 ч.л. (по желанию)
Приготовление:
1. Подготовка теста:В миске смешайте кефир, сахар, яйцо, ванилин, масло и щепотку соли. Хорошо перемешайте венчиком. Введите просеянную муку с разрыхлителем, замешивая мягкое тесто.
2. Формование:
Разделите тесто на небольшие шарики, размером с грецкий орех. Выложите их на застеленный пергаментом противень.
3. Выпечка:
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут до лёгкого золотистого цвета.
4. Глазурь:
Смешайте сахарную пудру с водой и лимонным соком до получения густой глазури. Обмакните в неё тёплые пряники или полейте ложкой.
5. Сушка:
Дайте глазури полностью застыть, оставив пряники на решётке.
Хитрости
1. Чтобы пряники не трескались, не пересыпайте муку — тесто должно быть мягким.2. Вместо воды в глазурь можно добавить немного молока для кремового оттенка.
добавлена вчера в 09:55
Огурцы на зиму без стерилизациидобавлена вчера в 08:27
Домашний квас
Ароматный и освежающий домашний квас — это не просто напиток, а часть летней традиции. Он прекрасно утоляет жажду и подходит как для самостоятельного употребления, так и в качестве основы для окрошки. Приготовление не требует особых усилий, но результат порадует насыщенным вкусом с лёгкой кислинкой.
добавлена вчера в 07:23
Классические картофельные драники
Золотистые хрустящие лепёшки, приготовленные из простых ингредиентов, но с ярким и насыщенным вкусом. Они отлично подходят как самостоятельное блюдо, особенно в горячем виде со сметаной.добавлена вчера в 05:24
добавлена вчера в 03:53
Вкусные помидоры с морковной ботвой на зиму
Такой способ консервации помидоров с добавлением ароматной морковной ботвы придаёт заготовке приятный, слегка пряный вкус и яркий аромат. Это отличный вариант, чтобы разнообразить привычные заготовки на зиму.
Ингредиенты на 2 литровые банки
•-Помидоры — 1,5 кг•-Морковная ботва — 4-6 веточек
•-Чеснок — 4 зубчика
•-Перец душистый — 6 горошин
•-Перец чёрный — 10 горошин
•-Лавровый лист — 2 штуки
•-Сахар — 4 ст. л.
•-Соль — 2 ст. л.
•-Уксус 9% — 4 ст. л.
•-Вода — около 1,2 л
Пошаговое приготовление
Помидоры вымойте, удалите плодоножки. Морковную ботву хорошо промойте, обсушите. В простерилизованные банки уложите на дно часть ботвы, по 1 лавровому листу, 2-3 горошины душистого и 5 горошин чёрного перца, по 2 зубчика чеснока. Аккуратно уложите помидоры, чередуя их с оставшейся ботвой. Залейте кипятком доверху, накройте крышками и дайте постоять 15 минут. Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и соль, доведите до кипения. Влейте уксус. Залейте банки горячим маринадом и сразу герметично закатайте. Переверните банки вверх дном, укутайте одеялом до полного остывания.#вкусныепомидорысморковнойботвойназиму
Полезные советы
Используйте помидоры одинакового размера — так они равномерно просолятся. Ботва должна быть свежей, без желтизны и повреждений. Не бойтесь добавлять больше чеснока — он отлично раскрывается в этой заготовке. Перед укладкой продуктов обязательно стерилизуйте банки и крышки, чтобы заготовки хранились дольше.добавлена 17 июня в 17:22
добавлена 17 июня в 16:14
Орешки со сгущенкой
Ароматное лакомство из детства — хрустящие орешки с нежной начинкой из сгущенного молока. Это угощение одинаково любимо как взрослыми, так и детьми, и идеально подходит к чаю или в качестве праздничного десерта. Готовится несложно, особенно если у вас есть специальная форма для выпечки орешков.добавлена 17 июня в 15:05
добавлена 17 июня в 14:28
Вареники с вишнейдобавлена 17 июня в 12:18
Помидоры в снегу с чесноком на зиму
Такой способ заготовки помидоров позволяет получить не только вкусную закуску, но и эффектный внешний вид. Белоснежная чесночная “обсыпка” делает банки особенно нарядными, а вкус получается пикантным и насыщенным.Ингредиенты на 3 литровую банку:
• Помидоры (крепкие, среднего размера) — 1,5–1,7 кг• Чеснок — 1 большая головка
• Хрен (корень) — 10–15 г
• Зелень укропа — 2 зонтика
• Лист хрена — 1 шт.
• Петрушка — по вкусу
• Соль — 1 ст.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Уксус 9% — 1,5 ст.л.
• Вода — около 1,5 л
Не Забудьте подписаться на группу
добавлена 17 июня в 11:35
Пирог с мясомдобавлена 17 июня в 06:21
Вкусные помидоры на зиму -Пальчики оближешь» в банках-
Заготовка помидоров на зиму — одна из самых любимых традиций во многих семьях. Этот рецепт особенно ценен за свою простоту, насыщенный вкус и приятный аромат специй. Помидоры получаются сочными, с пикантной сладко-пряной ноткой, что делает их настоящим украшением зимнего стола. Их так и хочется подать к картошечке или мясу, а некоторые едят прямо из банки. Рецепт называется «Пальчики оближешь» не просто так — попробуйте сами!загрузка
Показать ещёЛевая колонка