Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена сегодня в 19:32
добавлена сегодня в 19:30
добавлена сегодня в 15:13
Молочные коржики
Эти коржики — настоящий вкус детства. Мягкие, ароматные и тающие во рту, они идеально подходят к чаю или молоку.
Ингредиенты:Мука — 300 г
Масло сливочное мягкое — 100 г
Сахарная пудра — 80 г
Яйцо (комнатной температуры) — 1 шт.
Сливки 33% — 70 г
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Соль — ¼ ч.л.
Масло сливочное мягкое — 100 г
Сахарная пудра — 80 г
Яйцо (комнатной температуры) — 1 шт.
Сливки 33% — 70 г
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Соль — ¼ ч.л.
Приготовление:Взбить масло с пудрой, сливками и яйцом.
Добавить муку, смешанную с солью и разрыхлителем, замесить мягкое тесто.
Завернуть тесто в пакет, охладить 30 минут.
Раскатать, вырезать печенье.
Выпекать при 180 °C около 10 минут до лёгкой румяности.
Получаются нежные, слегка рассыпчатые коржики — идеальны для домашнего чаепития.добавлена сегодня в 12:56
Пышная шарлотка с яблоками и вишней
Этот пирог невозможно не полюбить — нежное воздушное тесто и сочные фрукты делают его любимцем всей семьи. Яблоки дают лёгкую кислинку, а вишня — яркую сочность. Получается пирог, который хочется готовить снова и снова!
Ингредиенты:Яйца — 7 шт.
Мука — 7 ст.л.
Сахар — 7 ст.л.
Ванильный сахар — 0,5 ч.л.
Яблоки — 3 шт.
Вишня — 1 стакан
Мука — 7 ст.л.
Сахар — 7 ст.л.
Ванильный сахар — 0,5 ч.л.
Яблоки — 3 шт.
Вишня — 1 стакан
Приготовление:Яблоки нарежьте дольками, сбрызните лимонным соком. Вишню промойте и удалите косточки.
Белки взбейте с половиной сахара до устойчивых пиков. Желтки с оставшимся сахаром и ванилью взбейте до пышности.
В желтковую массу частями введите просеянную муку, затем аккуратно вмешайте белки.
В форму (26 см) выложите яблоки и вишню, сверху залейте тесто. Выпекайте при 170 °С около 25 минут.
Переверните готовую шарлотку так, чтобы фрукты оказались сверху, присыпьте пудрой.
Вот и всё — пышная, ароматная шарлотка готова к чаепитию!добавлена сегодня в 10:33
загрузка
Показать ещёЛевая колонка