Вкуснейшие рецепты..очень полезные советы!!

Картофель с ветчиной

Квашеные баклажаны. Проверенный рецепт.

Вкусный, ароматный, в меру острый рецепт • Ингредиенты: • Баклажаны — 2 кг • Чеснок — 2 головки • Зелень — петрушка, укроп (по вкусу) • Для бланширования: • Вода — 2 литр • Соль — 60 г • Маринад: • Вода — 1 литр • Соль — 70 г • Лавровый лист — 2 шт Квасим 5 дней при комнатной температуре, затем убираем в холодильник. Такие баклажаны прекрасно хранятся в рассоле долгое время. Со временем становятся только вкуснее: насыщенные, пряные, с лёгкой остринкой и ароматом свежей зелени.

Квашеные фаршированные помидоры — рецепт, который вы точно захотите повторить!

Закуска, от которой невозможно оторваться! Ингредиенты: Помидоры (плотные, лучше сливки) — 2 кг Перец болгарский — 2 шт Чеснок — 3 головки Петрушка и укроп — по 1 пучку Соль — 1 ст.л. Сахар — 1 ст.л. Черный перец — по вкусу Мой совет: обязательно выбирайте плотные томаты, чтобы сохранить идеальную текстуру после квашения. Результат превзойдет все ожидания — помидоры получаются нереально вкусными! А теперь вопрос к вам, друзья: пробовали ли вы фаршировать помидоры перед квашением? Или у вас есть свой семейный лайфхак в рецепте? Делитесь в комментариях — самые интересные ответы сохраню и попробую! #квашеныепомидоры #домашниерецепты #заготовки #вкусноиполезно #еда #помидоры #овощи #ферментация

ТАК ГОЛУБЦЫ ВЫ ТОЧНО НЕ ГОТОВИЛИ! А ЗРЯ! ЭТО УДОБНО И БЫСТРО.

Новый способ приготовления капусты с фаршем и рисом, покоривший мир! Очень аккуратно получается! Даже если вам уже 100 лет, этот секрет приготовления стоит знать! Ингредиенты: - 1 головка капусты - 600 г мясного фарша - 1 яйцо - 120 г пропаренного риса - 150 г шампиньонов - 1 помидор - 20 г панировочных сухарей - 3 г соли - 2 г черного перца - 100 г моцареллы - 120 г томатного соуса Для соуса: - 60 г сливочного масла - 20 г чеснока - 15 г муки - 100 мл куриного бульона - 100 мл молока - 2 г черного перца - 2 г соли - 100 г пармезана 📌 Обязательно сохраните этот вкусный рецепт! Поделитесь с друзьями! Они будут рады 💕