Куриное филе с песто и сыром

Здравствуйте! Сегодня предлагаем простой вариант горячего блюда, где основную работу за вкус делает песто. Подготовка занимает буквально несколько минут, а дальше всё делает духовка.

Ингредиенты:
1. Куриное филе — 2 шт.
2. Соус песто — 2 ст. л.
3. Тёртый пармезан — 3 ст. л.
4. Соль — по вкусу
5. Чёрный перец — по вкусу

Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 °C.

Куриное филе обсушите, слегка посолите и поперчите с обеих сторон.

Переложите филе в форму для запекания или на противень. Сверху равномерно распределите песто.

Поставьте курицу в духовку и запекайте 20 минут.

Затем достаньте форму, посыпьте филе тёртым пармезаном и верните в духовку ещё примерно на 5 минут. Сыр должен расплавиться, а курица — полностью приготовиться.

После духовки дайте филе постоять пару минут. Подать его можно с овощами, картофелем или зелёным салатом.

Приятного аппетита!